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[期刊论文] 作者：邓长江,朱希强,郭学平,,
来源：食品与药品 年份：2006
综述了海带多糖在免疫调节、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗辐射、抗突变、抗凝血、抗疲劳及抗脂质过氧化等方面的药理作用。...
[期刊论文] 作者：陈勉,邓长江,朱希强,郭学平,,
来源：食品与药品 年份：2006
目的研究从菌丝体中提取壳聚糖的工艺。方法通过酸／碱预处理不同原料得甲壳素，碱法脱乙酰基制壳聚糖，稀酸溶出和碱沉淀纯化。结果制得白色略透明薄片状产品，收率1．09％。结论本次从......
[期刊论文] 作者：邓长江,李长清,朱希强,郭学平,
来源：食品与药品 年份：2006
目的研究色素和不同比例乙醇对葸酮-硫酸法测定出芽短梗霉发酵液残糖、总糖含量的影响。方法配制不同比例的乙醇蔗糖溶液，以葸酮-硫酸法测定蔗糖含量；发酵液稀释300倍620nm处测......
[期刊论文] 作者：颜震, 吴尽, 朱希强, 郭学平, 凌沛学,,
来源：食品与药品 年份：2006
目的优化黄原胶的发酵工艺以提高黄原胶的产量及黏度。方法采用摇瓶发酵，改变实验条件，包括培养基中碳源、氮源的种类和浓度，复合氮源的组成及含量，无机盐的组成及含量，柠檬酸和碳......
[会议论文] 作者：苏移山,张晓元,朱希强,郭学平,凌沛学,
来源：2006年全国生化与生物技术药物学术年会 年份：2006
目的:探讨酶法生产低聚木糖的工艺条件.方法:考察主要实验因素对木聚糖酶活性的影响，并对水解木糖的条件进行优化.结果:碳源和氮源的组成、菌种接种量、表面活性剂、金属离子，......
[期刊论文] 作者：张晓元,王松梅,朱希强,郭学平,凌沛学,
来源：食品与药品 年份：2006
目的利用热带假丝酵母研究发酵木糖生产木糖醇的发酵条件。方法采用摇瓶发酵对发酵生产条件，如培养基中初始木糖浓度、接种量和通气量、氮源、pH等进行优化，通过测定发酵液中木......
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