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[期刊论文] 作者:李健胜,, 来源:中原文化研究 年份:2014
"大禹出于西羌"等记载,并不能说明蜀地为大禹出生、治水之地。汉族精英的文本建构及羌人对华夏文化的攀附与认同,是"大禹出于西羌"的历史"表征"。羌夏二族悠久的通婚史,秦至...
[期刊论文] 作者:李健胜,, 来源:青藏高原论坛 年份:2014
本文在傅斯年先生"夷夏东西说"的基础上,提出"夷夏羌东中西说",认为先秦时期,我国北族地区的民族分布自东向西依次为夷、夏、羌。夷、夏、羌之间的斗争、融合,构成了我国北方...
[期刊论文] 作者:李健胜, 来源:现代教育教学 年份:2014
【摘要】烹饪刀工是烹饪专业中不可缺少的组成部分,也是整个烹饪过程中的重要工序之一。老师(师傅)如何去选用既适合自己又能被学生(学徒)接纳的教学方法,是关系到对学生(学徒)的培养和企业后备技术人才的储备。一味地让学生练习同一种原料以及一个周期(一周期为四月到半......
[期刊论文] 作者:赵小花,李健胜,, 来源:西北民族大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014
藏族、蒙古族商人对清代青海民族贸易贡献巨大。从丹噶尔民族贸易的发展状况来看,藏、蒙商人既是牛羊、皮货、青盐、矿产品及其他牧区特产等输往内地的供货商,也是茶叶、布匹、......
[期刊论文] 作者:邹林,李健胜,, 来源:青海师范大学民族师范学院学报 年份:2014
青藏高原旧石器时代的石器由原始先民在石核上直接打制而成,中石器时代的石器制作仍以打制为主,但已对局部进行磨制,磨制石器则是新石器时代的典型器物。打制石器主要用于狩...
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