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[期刊论文] 作者：明荔莉, 范稚莉, 毕林彬, 李卫岗,,
来源：检验检疫学刊 年份：2019
本文建立元素分析-同位素质谱法测定牛奶中碳稳定同位素比值(δ^13C),方法的稳定性和准确性均达到同位素比值测定的要求。利用该方法测定不同产地、不同品牌牛奶的δ^13C值。...
[期刊论文] 作者：明荔莉 李卫岗 曾文祥 范稚莉 凌芸辉 林加燕,
来源：食品安全导刊·中旬刊 年份：2019
摘要：筛选一款奶粉，均匀化后分装。进行均匀性检验、稳定性考察、定值分析和不确定评价，对标准物质进行了高效液相色谱法定值分析和不确定度评价。标准物质定值结果为15.7±2.4 mg/kg。建立的标准物质，对于奶粉中维生素B2分析的质量控制、方法验证和实验室分析能力......
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