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[期刊论文] 作者：刘庆军,李敬龙,
来源：化学分析计量 年份：2003
盐酸滴定碳酸钠第二化学计量点碳酸的浓度是溶液的pH值的计算依据,碳酸的浓度应该根据等物质的量反应原理,利用反应溶液的浓度具体计算得出,同时,应该明确说明计算时忽略碳酸...
[期刊论文] 作者：李敬龙,张鸿雁,蒋文强,
来源：山东轻工业学院学报(自然科学版) 年份：2003
黄连属于广谱抗菌药物,临床应用广泛,但其药材及制剂的质量控制问题一直是一项十分艰巨的工作.本文对目前较常用的三种仪器分析方法在黄连药材及其制剂有效成分分析中的应用...
[期刊论文] 作者：李敬龙,陆晓滨,李敬爱,丁相德,
来源：山东轻工业学院学报：自然科学版 年份：2003
甲壳素作为一种资源丰富的天然高分子化合物,在医药领域显示了其优越的应用价值.本文对甲索素/壳聚糖的制备方法、生理功能以及在医药领域中的应用进行了综述和展望....
[期刊论文] 作者：陆晓滨, 董贝磊, 李敬龙, 于功明,,
来源：食品工业科技 年份：2003
研究了复合酶对无糖大豆纤维饼干生产工艺的影响。结果表明,戊聚糖酶和中性蛋白酶对无糖大豆纤维饼干的生产工艺有明显的改良作用,在大生产中确定了复合酶适宜的添加量。...
[期刊论文] 作者：陆晓滨,李敬龙,于君瑞,盛玉凤,
来源：山东轻工业学院学报：自然科学版 年份：2003
研究了高效催化剂(Se粉)在蛋白质快速消化中的最佳用量,通过单因素分析得出:Se粉0.15g,K2SO4lg,浓H2SO410ml;并用末方法与标准方法进行比较,经t检验,结果一致....
[期刊论文] 作者：陆晓滨,李敬龙,董贝磊,马美范,
来源：中国调味品 年份：2003
研究了用硒粉作催化剂在蛋白质消化中的可行性及最佳用量,实验结果表明,该方法快速、准确,可用于蛋白质含量的测定....
[期刊论文] 作者：陆晓滨, 耿建华, 李敬龙, 董贝磊, 赵祥中,,
来源：食品工业科技 年份：2003
在韧性饼干的生产过程中添加中性蛋白酶,在相同的配方和工艺、不同储藏温度条件下比较中性蛋白酶的添加量对饼干自然破碎率的影响,确定了适宜的中性蛋白酶添加量范围....
[期刊论文] 作者：陆晓滨, 李敬龙, 董贝磊, 耿建华, 刘庆军,,
来源：食品科技 年份：2003
以面粉为主要原料,辅以大豆膳食纤维成分,对无糖纤维饼干的工艺及其影响的主要因素进行了研究。实验结果表明,无糖膳食纤维饼干的最佳配方和工艺参数为:中性蛋白酶的添加量为...
[期刊论文] 作者：陆晓滨, 董贝磊, 李敬龙, 赵祥忠, 刘庆军,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2003
论述了用中性蛋白酶代替亚硫酸盐生产无残留二氧化硫 (SO2 )韧性饼干的工艺。实验结果表明 ,生产这种饼干的最佳配方为 :中性蛋白酶的添加量为 2 .5g/ 10 0kg ,油脂添加量为...
[期刊论文] 作者：陆晓滨, 李敬龙, 董贝磊, 于功明, 赵祥忠,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2003
以面粉为主要原料 ,辅以大豆膳食纤维成分 ,对无糖纤维饼干的工艺及其影响的主要因素进行了研究。实验结果表明 ,无糖膳食纤维饼干的最佳配方和工艺参数为 :戊聚糖酶的添加量...
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