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[期刊论文] 作者：杜慧真,
来源：家庭健康 年份：2005
秋天为人体最适宜进补的季节。秋补应选用“补而不峻”，“防燥不腻”的平补之品。现推荐几款秋季养生食谱。...
[期刊论文] 作者：杜慧真,
来源：家庭健康 年份：2005
北京市对18～70岁成年人进行的一项调查表明，慢性便秘的发病率为6．07％，女性是男性的4倍以上。而据另一项针对60岁以上老年人的调查，慢性便秘发病率高达15％～20％。便秘，成为困扰现代人的顽......
[期刊论文] 作者：杜慧真,
来源：家庭健康 年份：2005
在我国。贫血是儿童常见病，也是儿童除肺炎、腹泻、佝偻病之外的“四大疾病”之一。这一现象目前已引起有关研究部门和专家的重视。据北京医科大学妇婴保健中心对全国29个城市......
[期刊论文] 作者：杜慧真,
来源：家庭健康 年份：2005
一项最新调查统计报告显示，中国居民的平均贫血患病率为15．2％．而三岁以内的婴幼儿患病率达到21．3％。...
[期刊论文] 作者：杜慧真,
来源：家庭健康 年份：2005
目前市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油和花生色拉油。一般来说．烹调油主要是烹调、煎炸食品用．色拉油主要是用作凉拌用......
[期刊论文] 作者：杜慧真,
来源：家庭健康 年份：2005
鱼鳞，占鱼体重2％～3％。略带有鱼腥昧．质地坚且柔软．含水量为16.4％～17.8％。...
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