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[学位论文] 作者：杜文雯,,
来源： 年份：2014
研究背景在外就餐的流行是全球营养变迁中的一个重要特征,尤其在目前的发展中国家,在外就餐对营养状况的影响愈加明显。在外就餐的食物特点通常表现为高能量、高脂肪、低碳水...
[期刊论文] 作者：杜文雯, 周俭,,
来源：辽宁中医药大学学报 年份：2014
《寿世青编》是清代一部著名的养生书,尤其重视饮食,在下卷专列病后调理服食法,集食治方剂百余首,分列于十三门。笔者对此进行总结归纳,发现有如下特点和规律:食治方剂应用较...
[期刊论文] 作者：杜文雯,张兵,,
来源：卫生研究 年份：2014
社区食物环境是影响居民食物消费和营养健康的重要因素,主要包括食物零售环境和餐馆环境。目前社区食物环境的相关研究主要集中在发达国家,我国在此领域的研究较少。本文主要...
[期刊论文] 作者：张伋,王惠君,张继国,杜文雯,翟凤英,张兵,,
来源：营养学报 年份：2014
营养调查是营养研究领域的重要手段之一,通过现场调查可以获得大量的居民膳食营养数据、健康状况、身体活动数据以及社会经济环境数据,从而全面了解人群的营养状况及其相...
[期刊论文] 作者：欧阳一非,王惠君,苏畅,杜文雯,张继国,张兵,,
来源：营养学报 年份：2014
目的探讨1989-2011年中国成年居民体质指数分布的变化趋势。方法利用"中国居民健康与营养调查"资料,选取1989、1991、1993、1997、2000、2004、2006、2009和2011调查中18-45...
[期刊论文] 作者：马玉霞, 张兵, 姜微波, 王惠君, 杜文雯, 苏畅, 翟凤,
来源：中华高血压杂志 年份：2014
目的了解我国九省城乡居民收缩压、舒张压从1991-2009年18年间的变化趋势;探索社会经济地位(SES)对我国九省区居民血压值的影响。方法资料来源于"中国居民健康与营养调查"项...
[期刊论文] 作者：苏畅,张兵,王惠君,王志宏,张继国,杜文雯,张伋,翟凤英,
来源：中华流行病学杂志 年份：2014
本研究对辽宁、河南和湖南3省城乡成年居民的身体活动水平进行调查,为成年居民身体活动促进提供依据.1.对象与方法:①采用多阶段随机抽样的方法,从辽宁、河南和湖南3省中各随机抽取1个城市点和1个农村点,再在每个点抽取50名18 ～ 60岁居民作为调查对象.本研究经中......
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