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[期刊论文] 作者：杜文雯,
来源：中国保健营养 年份：2021
目的 探讨中医营养健康教育对高脂血症患者疗效的影响.方法 选择2018年3月-2019年3月期间我院收治的高脂血症患者70例,随机分为对照组和观察组,每组35例.对照组给予常规的治...
[期刊论文] 作者：黄绯绯, 王惠君, 王志宏, 杜文雯, 张兵,
来源：中国临床心理学杂志 年份：2021
目的:检验感知压力量表在我国成年居民中跨时间的测量等值性,描述感知压力变化趋势。方法:选择2015年、2018年均参加"中国居民营养状况变迁的队列研究"项目并完整回答感知压力量表的6191名成年人作为研究对象,使用最大似然估计伴标准误和均值校正的卡方检验进行......
[期刊论文] 作者：张晓帆,杜文雯,张继国,贾小芳,苏畅,王惠君,
来源：营养学报 年份：2021
目的 比较询问法和实验法所得菜品钠含量的差异性和一致性.方法 采用多阶段分层随机抽样的方法,在6个项目省12个区县中,按照大、中、小餐馆规模,每个项目区县随机选取16家中...
[期刊论文] 作者：张继国,杜文雯,欧阳灿,黄开正,王志宏,李想,张兵,王惠君,
来源：卫生研究 年份：2021
目的 分析餐馆菜肴中的钠含量及分布.方法 通过专家讨论确定6个菜系,于2019年在北京市12家餐馆采集179道菜肴,在成都市6家餐馆采集125道菜肴,共采集304道菜肴.对于有较多汤汁...
[期刊论文] 作者：魏楠,杜文雯,张继国,欧阳一非,李园,丁靖敏,张普洪,王惠君,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2021
目的 分析6省餐馆菜品中盐等调味品的使用现况,包括盐等调味品在餐馆菜品中的使用率、使用量及其钠贡献率.方法 数据来源于“中英减盐行动-餐馆减盐项目”基线调查中192家餐...
[期刊论文] 作者：颜玮,李中坚,朱丽萍,周孔香,吴小平,熊炜,李磊,杜文雯,张继国,王惠君,
来源：中国健康教育 年份：2021
目的了解江西南昌餐馆菜品钠含量及来源,比较询问调查和实验室检测法所得菜品钠含量差异。方法随机抽取32家餐馆,通过询问收集所有菜品名称、类别、烹调方式、原材料和调味品...
[期刊论文] 作者：杜文雯,贾小芳,苏畅,王志宏,王惠君,张丛笑,朱辉萍,杨勇,张玉,张兵,
来源：环境与职业医学 年份：2021
[背景]55岁及以上人群是高血压和认知功能障碍的高发群体。国外研究显示血压状况与认知功能下降有关,但我国相关领域的研究较少。[目的]了解我国四省55岁及以上人群血压状况及轻度认知障碍的人群分布特征,分析不同血压状况与轻度认知障碍的关系。[方法]研究资料......
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