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[期刊论文] 作者：杨咏洁,
来源：中国教育发展研究 年份：2009
【摘要】本文对我国高校目前在教学体制方面存在的问题进行了探析，并指出了高校教学体制存在的多种弊端，在此基础上提出了解决问题的具体方法，对目前高校的教学改革有一定的参考价值。 【关键词】高校 教学体制 现状 随着我国经济的发展、科技的进步和......
[期刊论文] 作者：杨咏洁,权伍荣,,
来源：延边大学农学学报 年份：2009
以紫苏叶为原料,对其挥发油的提取工艺进行研究,通过单因素试验和正交试验设计考察不同因素对紫苏叶挥发油提取率的影响.结果表明,最优提取工艺条件为:料水比1∶40,浸提温度6...
[期刊论文] 作者：崔福顺,杨咏洁,郭志军,孙涛,,
来源：食品科技 年份：2009
对五味子粗多糖超声波辅助提取的因素进行了优化,并以Sevag法为基础,进行了脱蛋白的正交实验。通过实验得出:当料液比为1∶15、超声处理时间40min、超声功率400W、提取时间2h...
[期刊论文] 作者：崔福顺, 李官浩, 李晓波, 杨咏洁,,
来源：食用菌 年份：2009
通过四因素三水平的正交试验对五味子黑木耳复合乳酸菌饮料进行了研究。试验结果表明：最佳配方为复合液的添加量15％，稳定剂CMC0．6％，原料乳35％，白糖4％。...
[期刊论文] 作者：李官浩, 杨咏洁, 李铉军, 崔福顺,,
来源：食用菌 年份：2009
以黑木耳为主要原料之一，研究了制作冰淇淋的生产。工艺及技术要点。通过L9（3^4）正交试验最终确定了黑木耳冰淇淋的最佳配方：奶粉14％，白糖12％，黑木耳浆5％。CMC0.4％。...
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