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[会议论文] 作者：史钏, 刘远超, 林远源, 黄龙花, 莫伟鹏, 谢意珍, 胡,
来源： 年份：2004
灵芝是保健品中应用最为广泛的一种食药真菌,由于继代培养常用来延续和扩大菌种,导致规模化栽培及发酵生产过程中面临着菌种退化的现象,继而造成灵芝产品的质量问题多发。为...
[会议论文] 作者：林远源, 刘远超, 梁晓薇, 史钏, 莫伟鹏, 谢意珍, 胡,
来源： 年份：2004
采自内蒙古乌素图国家森林公园的芬娜金针菇(Flammulina fennae)是一种与金针菇(F.velutipes)外形十分接近的品种,但由于其食用入口后渣量少而口感优,且出菇温度稍高,有望成...
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