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[学位论文] 作者：桑波,
来源：哈尔滨工业大学 年份：2023
中产阶级的崛起推动着我国人民消费结构不断升级。在食品行业中,健康意识的增强导致快消类食品,尤其是方便面,销售份额快速下降。在米面粮油产业中,初级加工食品逐渐受到消费者的青睐。然而,食品行业中产品结构单一且企业数量较多,竞争加剧使得面粉行业由最初的......
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