中产阶级的崛起推动着我国人民消费结构不断升级。在食品行业中,健康意识的增强导致快消类食品,尤其是方便面,销售份额快速下降。在米面粮油产业中,初级加工食品逐渐受到消费者的青睐。然而,食品行业中产品结构单一且企业数量较多,竞争加剧使得面粉行业由最初的卖方市场变为买方市场,市场地位的转变给传统面粉加工行业的销售管理带来了巨大的挑战。近年来,国内面粉行业内中大型企业不断扩张,挤占中小型企业的市场份额,冰灯面业作为中小型企业也面临着激烈的市场竞争。在消费者不断更新的思想理念下,在复杂的市场营销渠道竞争中,冰灯面业作为一个传统的“老”字号企业,如何在激烈的市场竞争中打通销售渠道,如何拓宽销售渠道提高企业利润成为当前乃至今后一个时期急需解决的问题。本文以冰灯面业为研究对象,以拓宽冰灯面业销售渠道、打通整合销售通路为目的,运用调查研究、文献研究等多种研究方法对冰灯面业面临的市场环境进行剖析。通过对冰灯面业当前销售管理中存在的问题进行挖掘,分析了冰灯面业目前在销售管理中存在的应收账款管理、定价机制、销售通路管控中存在的问题。在企业销售通路建设以及销售管理对策分析中,本文以营销理论为基础结合冰灯面业的发展实际提出了销售通路建设策略以及销售管理对策,为冰灯面业的发展提供了理论参考。