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[期刊论文] 作者：张瑞雨,梁孟军,李旭,
来源：医学信息:医学与计算机应用 年份：2014
本文对酒中氨基甲酸乙酯的形成机制、危害、检测方法进行了综述,引起社会对这种致癌物质的认识和关注,倡导建立氨基甲酸乙酯的限量标准。...
[期刊论文] 作者：张瑞雨,师真,梁志坚,梁孟军,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2014
目的了解2013年昆明市售散装酒中氨基甲酸乙酯的残留量,为加强卫生监督提供科学依据。方法自昆明市从北向南3个城区的散装酒市场采集了52个散装酒样(包括白酒、果酒及药酒)。...
[期刊论文] 作者：梁孟军,张瑞雨,梁志坚,赵丽,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2014
目的研究GC-MS法检测红葡萄酒中氨基甲酸乙酯的前处理方法和分析方法。方法比较2种不同的前处理方法,最后选用活性炭净化色素后,固相柱萃取,GC-MS法检测红葡萄酒中氨基甲酸乙...
[期刊论文] 作者：张瑞雨，梁孟军，李旭，ZHANGRui-yu，LIANGMeng-jun，LIXu,
来源：医学信息 年份：2014
...
[期刊论文] 作者：梁孟军,张瑞雨,荣国琼,管国平,李宏芹,,
来源：职业与健康 年份：2014
目的通过比较研究不同酒类中氨基甲酸乙酯前处理方法,探索适合各种酒类的氨基甲酸乙酯前处理方法。方法采用不同提取和净化方法,对白酒、自制泡酒和红酒中的氨基甲酸乙酯进行...
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