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[期刊论文] 作者：段蕊,,
来源：财经界 年份：2004
面对巨大的市场竞争以及经济全球化的趋势,企业要想在竞争中居于不败之地,就需要具备自身独特的竞争优势,而这种优势在很大程度上依赖于企业管理的核心竞争力。企业的最终目...
[期刊论文] 作者：段蕊,,
来源：食品与机械 年份：2004
研究了以银杏为原料生产冻干银杏粉的工艺及设备选用。银杏经脱壳、磨浆、冻干、包装等工序得到最后产品 ,银杏粉产品具有色泽淡黄、质地均匀、冲调性好等特点。...
[期刊论文] 作者：段蕊,
来源：海南金融 年份：2004
随着社会的发展,个人理财成为人们关注的一个问题,大力发展个人理财业务已是商业银行的经济增长点.本文分析了国内商业银行个人理财业务的现状,提出了一些建议对策....
[期刊论文] 作者：段蕊,张俊杰,
来源：农村实用科技 年份：2004
龙虾肉味鲜美，营养高，是深受百姓喜爱的食品，同时也是重要的出口创汇水产品之一。...
[期刊论文] 作者：张俊杰,段蕊,
来源：渔业现代化 年份：2004
我国是世界上水产品产量最大的国家,也是世界上唯一养殖量超过捕捞量的国家.但长期以来,淡水鱼加工非常薄弱,制约了淡水养殖业的发展.随着优质淡水鱼的引进和繁育,淡水鱼的产...
[期刊论文] 作者：王磊,段蕊,
来源：城市建设理论研究（电子版） 年份：2004
针对电网规模的不断发展，智能电网在电力系统的不断实现，对电力系统处理器资源和储存资源的要求越来越高。提出了电力系统智能云，智能云能够在现有处理器、储存设备不变的情况下......
[期刊论文] 作者：段蕊, 张苏娥,,
来源：食品科技 年份：2004
研究以银杏为原料生产速溶银杏粉的工艺流程。银杏磨浆后经淀粉酶适度水解喷雾干燥最后得到产品。银杏粉产品具有色泽淡黄、质地均匀、冲调性好的特点。...
[期刊论文] 作者：段蕊, 张苏娥,,
来源：食品研究与开发 年份：2004
本文介绍我国板栗产量大,将低价原料通过冻干工艺加工成冻干板栗粉,提高产品附加值的同时论述产品特点、生产规模、工艺设备以及经济效益....
[期刊论文] 作者：段蕊,周银铃,张艳,
来源：淮海工学院学报 年份：2004
鱼鳞胶不但具有一定药用作用,而且是能用于食品、药品、化妆品等领域的高安全性添加剂.提取鱼鳞胶首先要除去鱼鳞中的无机成分(主要为羟基磷灰石),采用EDTA溶液作为脱除剂,用...
[期刊论文] 作者：徐雨情, 杨文, 侯梦丽, 段蕊,,
来源：食品工业 年份：2004
胶原水凝胶有着良好的物理性能和生物性能,其形成的纤维结构与细胞外基质结构相似,因此被广泛应用于生物医学领域。针对水凝胶的制备方法和性质评价,从水凝胶的原料、物理和...
[期刊论文] 作者：段蕊, 张俊杰, 周银玲, 张艳,
来源：食品科学 年份：2004
鱼鳞胶不但是一种营养品,而且是能用于食品、药品、化妆品等领域的高安全性添加剂.提取鱼鳞胶首先要除去鱼鳞中的大部分无机成分(主要为羟基磷灰石),本文采用EDTA溶液作为脱...
[会议论文] 作者：徐良鑫, 卞菊梅, 呼楠, 段蕊,,
来源： 年份：2004
众多研究实例表明,受构造运动强度衰减和后期地表过程改造的影响,活动断裂尾端地表附近的断裂形迹和活动性等特征明显减弱(Aki, 1989;邓起东,张培震, 1995;丁国瑜, 1990;...
[会议论文] 作者：荆宝琴, 张金晓, 王磊, 段蕊,,
来源： 年份：2004
【目的】通过对不同方法制备的成年SD大鼠阴道涂片进行比较,探索制备阴道涂片的最佳方法,为临床前研究中准确判断大鼠的动情周期提供参考。【方法】雌性SD大鼠,28只,15-16周...
[期刊论文] 作者：段蕊,张俊杰,赵晓庆,薛婉立,
来源：食品科技 年份：2004
采用两种不同的脱钙方法,经提取得到两种鲤鱼鱼鳞胶原蛋白,并对其吸水性、吸油性、乳化性等性质进行了研究.采用盐酸脱钙制得的鱼鳞胶原蛋白具有较好的吸水性、保水性和吸油...
[期刊论文] 作者：段蕊, 张俊杰, 陈玲, 今野久仁彦, 许冰,,
来源：食品科学 年份：2004
从冬季(2008年2月)和夏季(2008年7月)的鲤鱼鱼皮和鱼骨中分别提取酸溶性胶原蛋白,在一定温度下加热,通过蛋白酶的酶解和圆二色谱(CD)法研究其热稳定性。结果显示:冬季鱼皮和...
[期刊论文] 作者：马丽艳, 胡昂, 刘志东, 段蕊, 张俊杰, 曲映红, 蒋玫,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的研究扇贝副产物抗氧化肽对衰老小鼠体内抗氧化活性。方法采用D-半乳糖构建小鼠衰老动物模型,分别以不同性别小鼠肝脏中特征酶超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD),...
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