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[期刊论文] 作者:沙如意,王珍珍,徐成龙,王高坚,毛旸晨,李一帆,崔艳丽,毛建, 来源:生物资源 年份:2020
从自然发酵的火龙果酵素、青梅酵素和葡萄酵素中筛选酵母菌,对筛选到的菌株进行鉴定及耐受性试验。从两种火龙果酵素中筛选到3株菌:P1、P2和P3,从青梅酵素中筛选到2株菌:PM1...
[期刊论文] 作者:沙如意,王珍珍,徐成龙,王高坚,毛旸晨,李一帆,崔艳丽,毛建卫,, 来源:生物资源 年份:2020
从自然发酵的火龙果酵素、青梅酵素和葡萄酵素中筛选酵母菌,对筛选到的菌株进行鉴定及耐受性试验.从两种火龙果酵素中筛选到3株菌:P1、P2和P3,从青梅酵素中筛选到2株菌:PM1和...
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