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[期刊论文] 作者：江礼旸,,
来源：食品与生活 年份：2006
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[期刊论文] 作者：江礼旸,
来源：食品与生活 年份：2006
好友，新加坡人吴国彦，招饮于黄桦路546号的“兰奇餐厅”，于是又结识了一位新加坡做餐饮的朋友——王裕丰，使这个“雪球”又滚得大了一些，同上海千余位餐厅老板可以称兄道弟，就是这么来的。总而言之，美食也就是这样炼成的。 王老板名“裕丰”（英名Frankie）小我3岁，来中......
[期刊论文] 作者：江礼旸,
来源：食品与生活 年份：2006
“大江南北”食好靓 浦东陆家嘴的正大广场不但是购物、休闲的场所，也是一个美食的好去处。许多楼层都不只一家餐厅，有的还店连店地排列在一起。这不，六楼最好的一块地方，接连排着“日醉”、“金象苑”、“大江南北”三家特色各异的旺铺，分别做日本料理、泰国......
[期刊论文] 作者：江礼旸,,
来源：食品与生活 年份：2006
“大江南北”食好靓浦东陆家嘴的正大广场不但是购物、休闲的场所,也是一个美食的好去处。许多楼层都不只一家餐厅,有的还店连店地排列在一起。这不,六楼最好的一块地方,接连...
[期刊论文] 作者：江礼旸,,
来源：食品与生活 年份：2006
做了一辈子媒体“牛马走”(尽管近十年来“自废武功”,实际上一直是“离岗不离行”),临到退休了,有清福不享,却在新浪网(Sina)上注册了一个blog,“网上卡拉OK”的勾当,真是我...
[期刊论文] 作者：江礼旸,,
来源：食品与生活 年份：2006
拉祜酒家美女开龙茗路美食街新开一家拉祜酒家,店主李娜娜是上海“唯二”的拉祜族之一。他的爸爸是舞蹈家,妈妈是《芦笙恋歌》主题曲《婚誓》(“阿哥阿妹情意长”)的原唱。拉...
[期刊论文] 作者：江礼旸,,
来源：食品与生活 年份：2006
郭导是我几年前认识的一位朋友,前几天接到她的电话,邀我去她当制片人的《三人麻辣烫》做嘉宾。《三人麻辣烫》是东视文艺频道一个收视率极高、“风头”正健的谈话类节目,由...
[期刊论文] 作者：江礼旸,
来源：食品与生活 年份：2006
我这个人一辈子有太多的苦难，只有一点是好的，那就是吃福好。许多好东西，好像都很难逃过、躲过我的嘴。前几天，连续两天吃了两家馆子，两家扬州馆子，两家都带个“庭”字的馆子。一家叫“湖庭”，在黄陂南路383号，太平桥人工湖的旁边，故名。另一家叫“乐庭”，在巨鹿路878号，常......
[期刊论文] 作者：江礼旸,,
来源：食品与生活 年份：2006
中国的饮食文化历来有“遇水而兴,随水流动”的特点。黄河流域孕育了鲁菜系;珠江流域造就了粤菜系;长江流域呢,上游是川菜系,中、下游是苏菜系(以淮扬菜为代表)。三大水系就...
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