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[期刊论文] 作者：王轶群, 李淦, 郭江鹏, 温富勇, 王占彬, 顾宪红,,
来源：动物营养学报 年份：2019
本试验旨在研究虫草类真菌饲料添加剂对奶牛生产性能和肠道完整性的影响。选取180头胎次、泌乳天数相近的泌乳中期荷斯坦奶牛,随机分为2组,每组90头。对照组饲喂基础饲粮,试...
[期刊论文] 作者：陈芮, 彭鑫, 吴雨薇, 周青, 温富勇, 王天坤, 毛学英,
来源：中国乳品工业 年份：2019
以正常乳和高酮体牛乳为原料,测定其在65℃、75℃、85℃和95℃下加热10min的变性和聚集程度、乳清蛋白氮指数、表面巯基以及表面疏水性等,研究其在不同热处理条件下的理化性...
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