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[期刊论文] 作者：潘洪钢,,
来源：小康 年份：2015
对土壤、肥料及雨水要求都不高的番薯,从南向北得到进一步推广,对于清朝养活亿万下层百姓来说,功不可没。说起番薯,它与花生、玉米等食品一样,也是一种外来物种,但在清朝...
[期刊论文] 作者：潘洪钢,,
来源：金秋 年份：2015
番薯与花生、玉米、辣椒等食品一样,也是外来物种。现代人把番薯基本作为零食了,但是在清代人口爆炸式增长而耕地面积所增有限的情况下,它却成为下层百姓填饱肚子、支持...
[期刊论文] 作者：潘洪钢,,
来源：满族研究 年份：2015
清代旗人有编修家谱的传统,各地驻防旗人因其特殊需要,对家族谱书尤为重视,存世的家谱资料丰富。出于民族与等级统治的需要,谱书受到最高统治者的高度重视。驻防旗人谱书与汉...
[期刊论文] 作者：潘洪钢,
来源：理财：经论版 年份：2015
清初，从王公贵族、八旗官员到汉族官员，骑马者多，乘轿者少武职官员要带兵打仗，因此不得乘轿，原本是中国王朝的一个传统，如《万历野获编·勋戚》卷五载，明代“武臣责至上公，无得乘......
[期刊论文] 作者：潘洪钢,
来源：理财：经论版 年份：2015
清代是中国冰上运动、娱乐和交通运输的鼎盛时期。这里我们来说说清代的雪橇。清代满族以北方民族掌管天下，亦将其传统的冰上运动带入关内，既为娱乐，亦为军事操练，时有“国俗”之......
[期刊论文] 作者：潘洪钢,
来源：理财：经论版 年份：2015
豆腐为中国饮食文化中极富代表性的副食品。考古学的研究表明，它在中国已有两千年的历史了。中国文化中许多谚语、民谣、歇后语都与豆腐有关。作为中国人的日常食物，豆腐甚至成......
[期刊论文] 作者：潘洪钢,,
来源：金秋 年份：2015
中国人传统观念中的五福,有两种说法,一说五福包括寿、富、康宁、攸好德、考终命。另一说五福为寿、富、贵、安乐和儿孙满堂。二者皆吉祥、福气,因而成为节日期间人们互相祝...
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