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[期刊论文] 作者：彭清, 姚忠, 周治, 王浩绮, 肖环, 倪芳, 孙芸,,
来源：高校化学工程学报 年份：2016
γ-谷氨酰转肽酶(GGT)是生物体内谷氨酰循环的关键酶,可广泛应用于多种γ-谷氨酰基化合物的生物合成。但其在体外催化环境下(p H>9.0)极易发生不可逆失活,限制其生物催化领域...
[期刊论文] 作者：韦敏,姚忠,叶丽静,王浩绮,倪芳,周治,仲兆祥,孙芸,
来源：生物加工过程 年份：2016
针对γ-谷氨酰转肽酶（GGT）p H耐受性差的缺陷,首先以硅烷化改性的介孔氧化钛晶须（s MTw）为载体对重组枯草芽胞杆菌GGT进行固定化,再以p H 8.0-10.5的载体两性电解质Pharmalyte（CA,...
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