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[期刊论文] 作者：田茂海,
来源：视听界 年份：2001
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[期刊论文] 作者：田茂海,
来源：视听界 年份：1996
“现场报道”是广播电视真正的优势所在。对此,我们桓台人民广播电台做了大量的探索,近几年,山东省一年一度的新闻评奖中,我们的现场报道获奖占较大比例。今年上半年,在山东...
[期刊论文] 作者：田茂海,
来源：视听界 年份：1994
音响报道作为一种新闻的报道形式。它所提供的事实必须是真实准确的,它反映的事物发展变化的因果关系必须是符合客观实际的。因此,必须注意划清音响报道与文艺创作的界限。新...
[期刊论文] 作者：田茂海,
来源：中国调味品 年份：1996
食醋发酵是一个复杂的生化过程,它即有淀粉的糖化,酒精发酵及醋酸发酵,又有蛋白质的降解,以及各种呈香成分的生成等。在这个过程中,许多种微生物及其分泌的酶类,是各种...
[期刊论文] 作者：董继林,田茂海,
来源：江苏调味副食品 年份：1990
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[期刊论文] 作者：董继林,田茂海,
来源：中国调味品 年份：1991
文中概括地介绍了利用红外线催陈的机理,采用温度40°、时间170小时左右的工艺路线,使食醋达到自然陈酿数月的水平。...
[期刊论文] 作者：董继林,田茂海,
来源：中国调味品 年份：1989
固态发酵法制醋需要大量的辅料及填充料,进而产生大量醋渣。这些醋渣大多数厂家一部分是作为饲料廉价卖掉,更有一部分白白扔掉,这不但造成浪费,还会因处理不及时造成环...
[期刊论文] 作者：陈会斌,田茂海,
来源：经济技术协作信息 年份：2000
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[期刊论文] 作者：田茂海,宗传兵,
来源：中国调味品 年份：1993
酱油生产中的熟料,是一种含水量较大,粘度较大,且温度较高的物料。选用一种合适的输送方法,至关重要。目前,多数厂家在熟料输送上采用气力输送,也有厂家采用输送带和刮...
[期刊论文] 作者：田茂海,陈丽华,,
来源：建筑工人 年份：1988
山东省桓台县为促进本县农村建筑业的发展,提高建筑队伍的素质,为从事建筑业的农民评定了相应的技术职称。素有“建筑之乡”美称的桓台县,近几年来建筑业发展迅速。年建安产...
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