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[期刊论文] 作者：白世印,
来源：技术与市场 年份：2006
芽苗类蔬菜以植物的幼嫩器官供食，富含人体不可缺少的多种氨基酸、矿物质、微量元素及某些能起可缺少的多种氨基酸、矿物质、微量元素及某些能起到保健医疗作用的特殊物质，营养......
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