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[期刊论文] 作者：林福娣,韩军萍,肖美添,黄雅燕,
来源：广州化工 年份：2018
从海洋细菌VibrionatriegensHJPHYXJ-1发酵液中提取、分离纯化琼胶酶,研究其酶学性质并对降解产物进行分析。发酵液经离心、(NH4)2SO4沉淀、DEAE-SepharoseFastFlow阴离子交...
[期刊论文] 作者：张锦中, 肖美添, 叶静, 张娜, 黄雅燕,,
来源：食品工业科技 年份：2018
选取普鲁兰多糖-卡拉胶作为胶液的主要成分,探究成分配比对囊皮的透油率,抗拉强度,断裂伸长率,凝胶强度,透光率等性能指标的影响,从而确定制备普鲁兰多糖-卡拉胶软胶囊囊皮的...
[期刊论文] 作者：黄桂华,叶静,肖美添,张学勤,张娜,,
来源：食品与发酵工业 年份：2018
采用Dische比色法测定海带中的岩藻聚糖含量,具有操作简便,不需要昂贵仪器,安全可靠等特点,但分析速度慢。为了提高测定方法的效率,通过考察振荡条件、温度、L-半胱氨酸盐添...
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