搜索筛选:
搜索耗时1.2618秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 4 篇相符的论文内容
发布年度:
[会议论文] 作者：张云鹤;胡永金;龚加顺;,
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
发酵食品中的生物胺主要是由微生物产生氨基酸脱羧酶对游离氨基酸脱羧的产物.微量生物胺在生物细胞中具有重要的生理功能,如加速生物体的生长发育,但摄入过量生物胺会引...
[期刊论文] 作者：吴云沛,胡永金,周望怀,
来源：西安科技大学学报 年份：2018
铁粉在高温氮化氛围下能够形成强磁性铁氮化合物Fe4N,为了研究其材料中不同占位Fe的磁性差异,文中运用基于密度泛函理论下的第一性原理平面波赝势方法,通过实验上测量出的空...
[期刊论文] 作者：周晓红, 刘国营, 胡永金, 陈伟, 刘涛,,
来源：水电与抽水蓄能 年份：2018
本文采用大涡模拟方法,对双吸离心泵叶轮在不同交错角度下的内部流场进行非定常数值模拟,重点分析交错角度的变化对离心泵蜗壳内部非定常流场的影响。研究结果表明随着交错角...
[期刊论文] 作者：胡永金,薛桥丽,李泽众,张云鹤,李世俊,
来源：轻工学报 年份：2018
以用传统发酵工艺制作的三川火腿为研究对象,采用高效液相色谱法检测三川火腿腌制期、晾干期和堆焐发酵期中8种主要生物胺的质量浓度,探究三川火腿加工过程中生物胺的变化规...
相关搜索：
