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[期刊论文] 作者:李艾黎,代敏,霍贵成, 来源:食品科学 年份:2006
通过测试保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌在乳清培养基中的生长能力,以期获得新型乳品发酵剂工业用培养基.试验结果表明:研制的pH内控型乳清培养基缓冲能力强,增殖效果佳:嗜热链球......
[期刊论文] 作者:钱芳,李艾黎,孔宝华, 来源:食品研究与开发 年份:2006
近年来,随着国内消费者对酸奶和干酪制品需求量的激增,使得直投式发酵剂的工业化生产成为亟待解决的难题。针对上述情况,本文探讨了影响乳酸菌生长的重要因素,并对乳品发酵剂工业......
[期刊论文] 作者:范丽平,李艾黎,霍贵成, 来源:食品科学 年份:2006
构建食品级载体是开发乳酸菌潜在应用价值的关键。筛选标记是载体的重要组成部分,也是目前乳酸菌遗传学研究领域的一个热点。本文对国内外已构建的食品级筛选标记系统,包括抗性......
[期刊论文] 作者:周小萍, 林红, 郭玲娇, 金艾黎,, 来源:临床医学 年份:2006
目的对ICU内铜绿假单胞菌感染的原因进行调查与控制。方法采集患者及医务人员的痰液及环境病原学标本进行细菌鉴定与药敏试验,根据药敏试验结果采取了相应的治疗与护理措施。...
[期刊论文] 作者:徐苗,罗永艾,黎友伦,陈保文,沈小兵,苏城,王国治,, 来源:中华结核和呼吸杂志 年份:2006
目的研究重组结核分枝杆菌11000蛋白对结核分枝杆菌感染的鉴别作用。方法以不同分枝杆菌分别致敏豚鼠,致敏成功后给所有动物皮内注射重组结核分枝杆菌11000蛋白和结核菌素纯...
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