搜索筛选:
搜索耗时1.3546秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：程志斌,苏子峰,廖启顺,胡永金,
来源：中国畜牧杂志 年份：2009
肉色是影响消费者购买肉产品的最主要因素,因为消费者通过肉色对肉产品新鲜度和卫生状况产生第一印象。肉色的化学本质是肌红蛋白分子,本文综述了4个肌红蛋白分子(脱氧肌红蛋...
相关搜索：
