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[期刊论文] 作者：苏本玉,王骏,,
来源：山东农业科学 年份：2007
研究确立了液相色谱-质谱测定大蒜中蒜氨酸的方法。鲜蒜在脱氧水介质中，经微波灭酶后，用甲醇-水提取其中的蒜氨酸，以C18柱分离、质谱检测器检测。方法的线性范围：10.0-320.0 ng/m......
[期刊论文] 作者：苏本玉,王骏,
来源：粮食与食品工业 年份：2007
介绍了液相色谱一质谱测定大蒜中蒜氨酸的方法。最佳工作条件下，该方法的线性范围为10．0-320．0ng／mL，加标回收率为94．0％～99．1％，且精密度、准确度较好，可满足大蒜中蒜氨酸的检测要求。......
[期刊论文] 作者：苏本玉,陈震,曹晓群,,
来源：泰山医学院学报 年份：2007
目的催化合成乳酸丁酯。方法以乳酸和正丁醇为原料，用催化剂NS-2催化合成乳酸丁酯，探讨了酯化反应的最佳反应条件。结果当正丁醇、乳酸的摩尔比为1．3：1，催化剂用量占反应物料总质......
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