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[期刊论文] 作者：茅仪毅,,
来源：农产品加工 年份：2012
目前粗粮已成为人们餐桌上的新宠,身价自然也不同以往,跟我们父辈经历的物质匮乏时期恰恰相反。粗粮通常吃起来不像细粮那么顺口,需要粗细搭配、粗粮细作才能够更好地将营养...
[期刊论文] 作者：茅仪毅,
来源：农产品加工 年份：2012
越来越感受到食品饮食潜在的危机，想要喝到纯正没有添加剂的饮品只得自己动手了。市场上的甜玉米很多，买回家自己做玉米汁喝，浓浓的玉米香气，营养健康又美味。夏天冰着喝，口感非常......
[期刊论文] 作者：茅仪毅,,
来源：农产品加工 年份：2012
翡翠鱿鱼卷是一道热量很低的菜,荤素搭配又不失营养,红绿白三色很吸引眼球,春节聚会的时候拿来招待亲朋好友应该也不错。...
[期刊论文] 作者：茅仪毅,
来源：烹调知识·原创版 年份：2012
鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。在贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。因此食......
[期刊论文] 作者：茅仪毅,
来源：烹调知识·原创版 年份：2012
白果是款营养丰富的高级滋补品，它含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成分。据科学考证：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具......
[期刊论文] 作者：茅仪毅,
来源：烹调知识·原创版 年份：2012
鱼肉味道鲜美，营养价值很高。儿童经常食用鱼类，生长发育比较快，智力发展也比较好，同样，鱼类对于成年人的身体健康也非常有帮助，因此，平时要把握机会多吃一点鱼。不过身边常有怕鱼刺麻烦而拒绝吃鱼的人，做的这道香煎鱼饼，就特别适合那些想吃鱼却又怕鱼刺的人，尤其是小孩和......
[期刊论文] 作者：茅仪毅,,
来源：农产品加工 年份：2012
青萝卜、红萝卜的热量低、纤维素比较丰富，跟牛肉一同炖煮可以平衡牛肉较为温热的属性，而且还有助于消化。...
[期刊论文] 作者：茅仪毅,
来源：丝绸之路 年份：2012
在青山绿水间，有幢幢灰瓦石基吊脚楼的点缀；一条条光滑的石板路有精巧的石拱桥点缀，还有古老的石碾风车，在不知疲倦地旋转。这就是湘西德夯苗寨，寨子依山而建。夯峡溪、玉泉溪从寨里环绕流过，寨子就像浮在水面上的小岛。 2010年11月，我从凤凰古城来到德夯，见四周皆山......
[期刊论文] 作者：茅仪毅,,
来源：养生月刊 年份：2012
在前往湖南凤凰古城的必经之地,湖南省湘西自治州首府吉首市,有座乾州古城。它静静地守候在那里,已有千百年。古城四周环山,天星河、万溶江从城中穿流而过。现存的乾州古城,...
[期刊论文] 作者：茅仪毅,
来源：电影画刊 年份：2012
影片《月色狰狞》讲述了地质学家李教授手中的一张绘有金矿地点的藏宝图遭到侵华日军觊觎，在他被杀害后，他的女儿月月及学生莫天良决定报仇、并全力阻止日军对金矿掠夺的故事。影片由此展开一场激烈纷呈，充满悬念的较量。片中除了无处不在的悬念，另外一个看点就是邢......
[期刊论文] 作者：茅仪毅,
来源：电影画刊 年份：2012
电影《魅妆》讲述一个充满悬念的故事，当红悬疑小说作家李豌豆（应采儿饰），住进男友丁朝阳（张铎饰）的家中后，陷入了深深的困惑。紧锁不开的房门、诡异微笑的保安、行为可疑的神秘邻居、故弄玄虚的神秘来电……一切似乎与她男友过往的经历有关。主人公李豌豆是位具有强烈......
[期刊论文] 作者：茅仪毅,
来源：电影画刊 年份：2012
电影《与妻书》取材于一百年前辛亥革命先驱黄花岗七十二烈士之一的林觉民在广州就义前，给妻子陈意映写下的《与妻书》。影片就是以那篇著名书信为纽带而展开的感人故事。《与妻书》曾经感动了无数人，它不仅代代流传至今，且在不同的历史时期有不同的意义。特别是在......
[期刊论文] 作者：茅仪毅,
来源：电影画刊 年份：2012
片中故事发生在一个民营老人院里，老葛（许还山饰）和其他老人的生活像潭死水，有一天老葛的朋友老周（吴天明饰）加入老人中间才有所改变。老周乐观开朗幽默。为了令自杀未遂的老葛振作起来，为了让其他老人不再浑浑噩噩地过日子，他借助老人们喜欢的电视节目，唤醒大家沉睡的勇......
[期刊论文] 作者：茅仪毅,
来源：电影画刊 年份：2012
电影《杀生》讲述了一场充满悬念、诡计的谋杀。《杀生》的故事背景发生在民国封闭安静的小镇，黄渤饰演的牛结实，在影片中的长寿镇属于个“泼皮”。他的行为夸张，是个人见人恨的市井无赖。在平安、祥和、封闭的小镇里，牛结实的种种行为，激起民愤。他偷窥夫妻做爱、给......
[期刊论文] 作者：茅仪毅,,
来源：少年儿童研究 年份：2012
对山芋圆子的记忆,停留在过去。那时物质条件贫瘠,能在放学后吃到山芋圆子,就与现在小朋友吃快餐店的炸鸡属差不多待遇。那时的冬天,下午放学后,校门口会有个婆婆,支上个小炉...
[期刊论文] 作者：茅仪毅,
来源：电影画刊 年份：2012
纪录片《舌尖上的中国》，用朴素的食物和寻常百姓平凡的生活场景，打动了我们的味蕾与记忆。那些大豆是如何在微生物的作用下发出刺鼻的气味，最后却在石膏协助下，沉淀为洁白如玉的豆腐，又在盐卤的努力下，变成了鲜美的酱油。那些小米变成的黄馍馍、冰湖中捞起的鲜鱼……......
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