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灼烧的味道
[期刊论文] 作者：葛文潮纽约,, 来源：食品与生活 年份：2004
现代科学表明，辣是化学物质辣椒素刺激细胞后在大脑中形成灼烧的感觉，为此还产生了专门衡量辣椒素的指标“SHU”。...
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