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[学位论文] 作者:董晶莹,, 来源: 年份:2011
随着经济的发展,并购浪潮愈演愈烈,非上市企业逐渐成为并购活动中耀眼的主角。合理评估企业价值对于并购活动成功与否具有举足轻重的作用,由于非上市企业处于证券市场之外,获...
[会议论文] 作者:董翠霞,卢阳,董晶莹,陈历俊, 来源:2011中国乳制品工业协会第十七次年会 年份:2011
  乳清是干酪或干酪素生产时的副产品,含有可溶性蛋白、乳糖、维生素和矿物质,且乳清蛋白的生物利用价值高。但是乳清含盐量较高,约为干物质含量的8.12%,不能直接作为食品原料,需......
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