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[期刊论文] 作者：蔡衍山,,
来源：食用菌 年份：1980
为寻找更适合几种食用菌和药用菌生长的培养基,我们在培养基上添加不同碳源,观察其生长情况,现总结如下。(一)材料和方法1.供试菌株:茯苓7909号菌株;银耳52号菌株;黑木耳洛...
[期刊论文] 作者：蔡衍山,,
来源：食用菌 年份：1985
1983年冬和1984年春,因香菇育种工作的需要,笔者曾对福建闽中、闽北十二个县的二十多个香菇栽培场进行品种应用和生产效益调查。发现产量高低悬殊,说明我省段木栽培香菇的增...
[期刊论文] 作者：林芬,蔡衍山,
来源：亚太经济 年份：2001
本文通过分析我国食用菌产业发展、贸易现状和加入WTO后该产业面临的主要机遇和挑战，提出了6个方面的应对措施。...
[期刊论文] 作者：黄秀治,蔡衍山,,
来源：食用菌 年份：1980
目前人工栽培的食用菌均是腐生菌。它们不能象绿色植物那样利用无机物和太阳能合成有机养分,因而其生长发育是靠分解人工合成培养基或天然培养基的养分。从真菌营养代谢的基...
[期刊论文] 作者：黄秀治,蔡衍山,
来源：中国菌物学会第二届会员代表大会暨全国第五届菌物学学术讨论会 年份：1998
...
[期刊论文] 作者：蔡衍山,黄秀治,,
来源：中国食用菌 年份：1991
(五)段木埋土与管理: 1.段木埋土应当是在菌丝长满全段木,段木表面压感有弹性,日气温稳定在25℃以上,少数段木已有菌芽出现,埋土场所准备完毕时进行,有的段木表面杂菌污...
[期刊论文] 作者：蔡衍山,黄秀治,
来源：中国食用菌 年份：1994
提高段木灵芝产品质量的几项措施蔡衍山，黄秀治（福建省农业区划所真菌开发服务中心福州３５０００３）自从１９８８年以来，福建省的段木灵芝栽培从无到有，规模逐步扩大，至今已在十几个山区县市的数十个乡......
[期刊论文] 作者：蔡衍山,黄秀治,,
来源：中国食用菌 年份：1991
一、开发灵芝生产的意义: 灵芝是我国古代传统真菌药物,称之为“仙草”。首载于《神农本草经》内,在该书中记录120种上等药物中,灵芝占有六种。明代李时珍在《本草纲目...
[期刊论文] 作者：蔡衍山,黄秀治,
来源：中国食用菌 年份：2001
本文总结了我国当前以木屑为主原料的培养料栽培香菇的基本模式和各模式的特点，提出因地制宜地进行模式组合，走集约化规模栽培和产业化经营之路。...
[期刊论文] 作者：蔡衍山,黄秀治,
来源：中国食用菌 年份：2000
该文报道了Cr-20,Cr-62优良菌株的选育过程和结果，以及大生产上推广应用的显著效益，说明了Cr-20,Cr-62两菌株是国内木屑袋栽香菇主要的当家优良品种。...
[期刊论文] 作者：黄秀治,蔡衍山,,
来源：食用菌 年份：1981
从1979年起,我们把日本优良菌种7402和本地中村LC-01菌株进行单孢杂交,我们经过配对鉴定、单孢验证和栽培试验,已育出产挝较高,质Since 1979, we have conducted single-s...
[期刊论文] 作者：蔡衍山,黄秀治,,
来源：食用菌 年份：1983
香菇是一种木腐真菌。自从其营养和药效被人们发现以来,越来越多地得到真菌遗传学者的重视。特别是七十年代以来,借助现代化的研究手段,对香菇的担孢子特性,核移动,锁状联合...
[期刊论文] 作者：蔡衍山,黄秀治,,
来源：食用菌 年份：1979
为了缩短食用菌栽培的周期,我们在室内锯屑栽培过程中,以平菇(Pleurotu-s.SP),朴菇(Flammulina Velutipes)作为试验对象,喷洒每毫升10ppm 浓度的双氢链霉素溶液,结果表明,有...
[期刊论文] 作者：黄秀治,蔡衍山,,
来源：浙江食用菌 年份：1997
一、概述姬松茸属蘑菇科蘑菇属,学名 Agaric blazelmurrill。中文别名为小松菇。原产于北美洲南部的加利福利亚,佛罗里达洲和南美北就的巴西、秘鲁等地。主要分布于海岸地带...
[会议论文] 作者：蔡衍山;林芬;黄秀治;,
来源：全国第六届食用菌学术研讨会 年份：2001
本文通过分析我国食用菌产业加入WTO后具有增加产品出品量、有利于吸引外资和引进设备,有利于提高整个产业的总体优势等机遇;面临各种非关税壁垒,生产结构不合理,组织模式不...
[期刊论文] 作者：北本豊,蔡衍山,黄秀治,,
来源：食用菌 年份：1980
朴菇、香菇等食用菌的人工栽培,由于历来栽培者和研究者的巨大努力,积累了许多经验,确立了目前的栽培技术。但是,在菇的产量和操作等方面还遗留着许多重要的课题。此外,象松...
[期刊论文] 作者：东卿豐,蔡衍山,黄秀治,,
来源：食用菌 年份：1982
此法是在培养基中添加从甘蔗压榨汁得到的、发酵处理至C/N约20以下的糖渣,而后接种培养食用菌为特征的食用菌增收法。在甘蔗(水份69～75％,糖分7～20％)的压榨汁中,通常随着包含在甘......
[期刊论文] 作者：吉川光一,蔡衍山,黄秀治,,
来源：食用菌 年份：1981
用温州蜜桔果皮作为固体培养基,可以增加香菇产量。本文将探讨温州蜜桔果皮及果渣能否用作香菇、朴菇、滑菇、亚侧耳及平菇的固体培养基。材料与方法 (一)果皮:使用鲜果皮、...
[期刊论文] 作者：村上重幸,蔡衍山,黄秀治,,
来源：食用菌 年份：1982
当今香菇育种研究进展惊人,栽培的品种繁多。是育种家汇集自然界的香菇优良性状而培育出来的。这种优良性状是由单一式或几个遗传基因所支配,并在其后代中稳定继承。遗传基...
[期刊论文] 作者：黄年来,吴经纶,林津添,蔡衍山,
来源：武夷科学 年份：1981
为了填补武夷山自然保护区内真菌资源方面的空白,福建三明真菌研究所于1979—1980年四次进入保护区腹地考察,采得大型真菌标本数千份。已鉴定3纲,44科,161种:粘菌纲6科...
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