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[学位论文] 作者：裴珂晗,
来源：暨南大学 年份：2017
绿原酸是水果中常见的酚类物质，而5-羟甲基糠醛（5-hydroxymethylfurfural,5-HMF）是干制水果中含量较高的内源性污染物。本文采用果汁加热体系和水果干燥体系模拟水果热风干燥过程，研究了水果中绿原酸的主要组分3-咖啡酰奎尼酸（3-O-caffeoylquinic acid,3-CQA）对5-HMF......
[期刊论文] 作者：裴珂晗,黄才欢,欧仕益,
来源：食品与发酵工业 年份：2017
绿原酸是水果中常见的酚酸，而5-羟甲基糠醛（5-hydroxymethylfurfural，5-HMF）是干制水果中含量较高的食品内源性污染物。将水果中绿原酸的主要组分3-咖啡酰奎尼酸（3-O-caffeoylquin...
[会议论文] 作者：黄浩,胡辉,袁士成,陈佳欣,裴珂瑶,
来源：第九届全国环境化学大会 年份：2017
近年来,尽管二氧化硫(SO2)和氮氧化物(NOX)的污染治理技术和投资力度取得了长足进步,大中型脱硫脱硝设施越来越多,我国工业SO2 和NOX 排放总量逐年下降,但雾霾发生频率和酸雨污染并没有出现同步减轻趋势.......
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