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[期刊论文] 作者：谭晓彤,
来源：健康生活 年份：1995
油水不相容是一般的常识,但在日常生活中有很多例外的情况。如牛奶和豆浆就是油水交融、形影相随的产物。原来在牛奶和豆浆中,除了油和水以外,还分别含有蛋白酪和磷脂等物质,...
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