搜索筛选:
搜索耗时1.2797秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 6 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：代建华,赵永敢,
来源：肉类工业 年份：2008
通过正交试验，研究了不同工艺参数对鸡骨素出品率的影响。结果表明：提取温度为135℃，提取时间为60min，在4min之内将压力从0．32MPa降至0．10MPa，然后继续升温，每35rain泄压一次，即在60mi......
[期刊论文] 作者：李超敏,石晓,窦会娟,赵永敢,
来源：食品工程 年份：2008
从郑州奶牛场土壤样品中分离到一株芽孢杆菌，命名为A—19菌株。该菌株有较高的蛋白酶活性，37℃、pH7．0培养48h后，其蛋白酶活力可达63．5U/mL。菌体生长专性需氧，有运动性，粗糙型菌落，......
[期刊论文] 作者：赵永敢,石晓,刁静雯,郁志芳,
来源：食品研究与开发 年份：2008
通过正交试验研究了以6-苄基腺嘌呤、赤霉素、水杨酸和欧威消毒剂组成的复合保鲜剂对菊花脑的保鲜效果。结果表明，复合保鲜剂处理的菊花脑，在10℃下贮藏12d，以叶绿素含量作为评......
[期刊论文] 作者：赵永敢, 刁静雯, 代建华, 石晓, 郁志芳, 魏永义, 豆,
来源：食品工业科技 年份：2008
研究了0.50%、0.10%、0.05%三种不同浓度的植酸处理对采后菊花脑的影响。结果显示,0.10%植酸处理的菊花脑在10℃下贮藏12d,黄花率和失重率分别为19.55%和8.99%,低于0.05%植酸...
[期刊论文] 作者：赵永敢, 刁静雯, 代建华, 石晓, 郁志芳, 魏永义, 豆康宁,
来源：食品工业科技 年份：2008
...
[期刊论文] 作者：赵永敢,刁静雯,代建华,石晓,郁志芳,魏永义,豆康宁,李超敏,
来源：食品工业科技 年份：2008
研究了0.50%、0.10%、0.05%三种不同浓度的植酸处理对采后菊花脑的影响。结果显示,0.10%植酸处理的菊花脑在10℃下贮藏12d,黄花率和失重率分别为19.55%和8.99%,低于0.05%植酸...
相关搜索：
