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[期刊论文] 作者：赵秋艳,
来源：科学与财富 年份：2021
对于国有企业来说,它在推进国家现代化,并且保障人民共同利益中发挥着重要的作用.我们党以及国家事业在发展的过程中也离不开国有企业的重要支持,这种支持包括物质以及政治两...
[期刊论文] 作者：赵秋艳,
来源：语文教学与研究(教研天地) 年份：2021
随著语文学科核心素养理念的提出和统编本语文教材的全面推广，学生的阅读能力再一次成为焦点，而个性化阅读是《义务教育语文课程标准（2011年版）》（以下称新课标）中阅读教学的一个重要理念。“阅读是学生的个性化行为，应该引导学生钻研文本，在主动积极的思维和情感活动中......
[期刊论文] 作者：赵秋艳,
来源：语文教学与研究 年份：2021
随着语文学科核心素养理念的提出和统编本语文教材的全面推广,学生的阅读能力再一次成为焦点,而个性化阅读是《义务教育语文课程标准(2011年版)》(以下称新课标)中阅读教学的一个重要理念。“阅读是学生的个性化行为,应该引导学生钻研文本,在主动积极的思维和情......
[期刊论文] 作者：赵秋艳,
来源：语文教学与研究（上半月） 年份：2021
随着语文学科核心素养理念的提出和统编本语文教材的全面推广,学生的阅读能力再一次成为焦点,而个性化阅读是《义务教育语文课程标准(2011年版)》(以下称新课标)中阅读教学的...
[学位论文] 作者：赵秋艳,
来源：郑州大学 年份：2021
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[期刊论文] 作者：赵秋艳,华艳娇,
来源：语文教学通讯·B刊 年份：2021
在统编教材“坚持立德树人”的编写理念和培养语文学科核心素养的要求下,教师要充分考虑鲁迅作品的选编特点,对教学设计和教学方法进行优化,激发学生阅读鲁迅作品的兴趣,提升...
[期刊论文] 作者：毛烨炫,张西亚,赵秋艳,
来源：广州化工 年份：2021
食品生物化学是食品专业学生的核心课程,本文以食品生物化学实验教学为基础,对其引发的哲学思想做了深入探讨.从哲学角度分析了唯物辩证思维方法、透过现象看本质、由量变引起质变,以及实践是检验真理的唯一标准等哲学观点在食品生物化学实验教学过程中的应用,......
[期刊论文] 作者：杨桦,张柯,张浩玉,喻健,赵秋艳,
来源：洛阳理工学院学报：自然科学版 年份：2021
以苹果和圣女果为主要原材料,以赵粉牡丹花瓣为辅料,以含有植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌等酵素益生菌液为发酵剂,探索牡丹花果蔬酵素的最佳工艺以及最优配方。依据邻苯三酚自氧化法测定的SOD活性指标,通过单因素实验法确定最佳发酵工艺为:酵素益生菌(0.002 g/mL)......
[期刊论文] 作者：赵秋艳,朱雪莲,张璐,党旭良,孙锦平,
来源：中国处方药 年份：2021
目的 探讨替罗非班治疗急性缺血性脑卒中对患者神经功能及血小板功能的影响.方法 选取新疆生产建设兵团第四师医院神经内科2019年1月～2021年2月收治的98例急性缺血性脑卒中患者,按随机数表法分为对照组(49例)和观察组(49例).两组均接受常规治疗,对照组在常规治疗......
[期刊论文] 作者：张璐,帕丽哈·巴依道列提,赵秋艳,
来源：中国保健营养 年份：2021
目的 对疏血通注射液治疗急性期脑梗的疗效及对梗死区侧枝循环重建的影响进行分析研究.方法 选择2018年6月-2019年10月间到我院就诊的248例诊断为急性期脑梗疾病的患者作为研究对象,根据治疗方案的不同将248例患者分为疏血通组和对照组,每组各124例,对照组当中......
[期刊论文] 作者：刘蕊琪,宋莲军,沈玥,赵秋艳,乔明武,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
蒸汽爆破技术是近年来食品工业中一种新兴的食品原料预处理技术,具有操作简单、处理时间短、处理效率高、没有二次污染等特点。该方法无需添加化学试剂,可以通过高温高压的方式改变原料的结构,提高原料中有效成分的得率,促进营养成分的溶出,提升产品的加工特性......
[期刊论文] 作者：赵秋艳,张蓓,张剑,张西亚,许龙,徐丽娜,
来源：食品与发酵科技 年份：2021
《食品添加剂》是食品类相关专业的专业基础课程,该课程与食品生产、食品安全紧密相关.本文针对传统教学的不足,以布鲁姆(BLOOM)教育目标分类理论为指导,采用SPOC和BOPPPS相结合的线上线下混合式教学,并将其应用于《食品添加剂》课程,以达到提高教学质量,提升课......
[期刊论文] 作者：刘张菊,乔明武,宋莲军,黄现青,赵秋艳,
来源：河南农业大学学报 年份：2021
为改善传统豆腐制作工艺中因卤水添加、黄浆水排放导致的环境污染、成本增加等问题,以谷氨酰胺转氨酶(transglutaminase,TG)凝固豆腐,用乳化代替传统豆腐制作过程中的点浆步骤,以豆浆为原料,同时加入木薯淀粉、大豆分离蛋白和大豆油,以感官评分、质构分析和色差......
[期刊论文] 作者：马娇豪,周志强,郑其良,樊云阁,赵秋艳,
来源：饮料工业 年份：2021
“民以食为天,食以安为先”。食品安全问题是关系到广大人民群众的身体健康和生命安全、关系到经济健康发展和社会稳定的重要因素。对食品安全风险进行评估是合理有效解决食品安全问题的必要手段。本文对食品安全风险评估基本概念评估过程、发展现状以及应对策......
[期刊论文] 作者：黄现青,张蓓,宋莲军,乔明武,李宁,赵秋艳,
来源：高教学刊 年份：2021
食品营养学进展是食品科学与工程专业研究生的一门核心专业课。随着研究生教育深化改革以及食品专业理论技术的快速发展,传统的食品营养学进展课程教学已不能满足当代的教学...
[期刊论文] 作者：黄现青,张蓓,宋莲军,乔明武,李宁,赵秋艳,
来源：高教学刊 年份：2021
食品营养学进展是食品科学与工程专业研究生的一门核心专业课.随着研究生教育深化改革以及食品专业理论技术的快速发展,传统的食品营养学进展课程教学已不能满足当代的教学要...
[期刊论文] 作者：黄现青 张蓓 宋莲军 乔明武 李宁 赵秋艳,
来源：高教学刊 年份：2021
摘 要：食品营养学进展是食品科学与工程专业研究生的一门核心专业课。随着研究生教育深化改革以及食品专业理论技术的快速发展，传统的食品营养学进展课程教学已不能满足当代的教学要求，对该课程进行教学改革是大势所趋。文章通过分析食品营养学进展课程教学存在的......
[期刊论文] 作者：刘岚,张平安,沈玥,赵秋艳,张蓓,王少萌,郑一晨,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
目的 对绿豆淀粉与豆渣复配,并辅以乳化剂和凝固剂制成淀粉/豆渣凝胶,以改良豆渣品质.方法 通过单因素试验与响应曲面法考察复配前后淀粉/豆渣凝胶的持水性、质构及口感变化,...
[期刊论文] 作者：赵秋艳,李倩,张平安,毛烨炫,黄现青,李宁,闫爽,
来源：农产品加工（上半月） 年份：2021
“食品添加剂”是食品类相关专业的专业基础课程,该课程与食品生产、食品安全紧密相关.针对传统教学的不足,将国内研发的“O-AMAS”有效教学模型应用于“食品添加剂”课程,并...
[期刊论文] 作者：代璐莲,饶莉,唐毅,沈莎,李志超,赵秋艳,唐谜,伍咏梅,
来源：重庆医学 年份：2021
目的 评价H医院患者满意度调查问卷的信效度.方法 通过访谈法、文献资料分析法基本确定问卷.采用该问卷对2020年6-8月来院就诊的1620患者进行满意度调查,对问卷的信效度进行评价.结果 问卷包含14个条目,Chronbach\'sα系数为0.913,KMO=0.799,Bartlett球形检验P......
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