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[学位论文] 作者：赵雅健,,
来源：河南农业大学 年份：2017
即食湿面在包装和贮藏过程中,极易受到微生物二次污染,严重影响其食用安全性。本实验通过研究不同参数脉冲强光在25℃(室温)以及不同浓度单辛酸甘油酯(CMG)在25℃(室温)、4℃...
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