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[期刊论文] 作者：邬敏辰, 邬显章,,
来源：饲料工业 年份：2003
宇佐美曲霉YW-38是一株高产饲用复合酶的生产菌株.在20m3自动固体发酵罐内32～35℃间断通风发酵64h,YW-38产酸性蛋白酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、β-甘露聚糖酶、果...
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