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[期刊论文] 作者:王军, 郑增忍, 王晶钰,, 来源:中国动物检疫 年份:2007
动物源性食品是人类食物的重要组成部分。在各种动物源性食品中,细菌性食物中毒最为常见,而由沙门氏菌引起的食物中毒病例在食物中毒中屡居首位。在我国,细菌性食物中毒...
[期刊论文] 作者:王军,郑增忍,王晶钰,张衍海,王娟, 来源:安徽农业科学 年份:2007
按照我国食品卫生标准规定的细菌学指标,对采自陕西、河南、江西、广东及上海5省市的180份猪肉样品进行了菌落总数、大肠菌群数以及沙门氏菌、肠出血性大肠杆菌O157:H7的检测,结......
[期刊论文] 作者:王军,王晶钰,郑增忍,高朋,曲志娜,张衍海, 来源:中国动物检疫 年份:2007
近几年.猪肉因致病菌污染及兽药残留超标而出现的质量安全问题比较突出.对消费者的健康构成一定程度的威胁。被污染的猪肉不但对人体造成危害.而且可能污染环境.影响国内及国际贸......
[期刊论文] 作者:路平,曲志娜,郑增忍,张衍海,谭维泉, 来源:中国动物检疫 年份:2007
20世纪70年代末.美国等发达国家进行了盐酸克伦特罗实用性开发研究工作.80年代.由于克伦特罗能促进动物生长.提高瘦肉率.而被作为饲料添加剂广泛应用到畜禽生产中。1996年,我国一些......
[期刊论文] 作者:范钦磊,陈德坤,孙淑芳,刘俊辉,郑增忍, 来源:中国动物检疫 年份:2007
随着动物及动物产品国际贸易化的不断深入和发展.动物疫病传播的风险也日益加剧。从欧洲的疯牛病到亚洲的禽流感.重大动物疫病疫情频繁出现.但是如果一发生疫情就全面封关.在贸易......
[期刊论文] 作者:周作红,管远红,龚振华,李葳,刘俊辉,王玉东,郭福生,郑增忍, 来源:中国动物检疫 年份:2007
制备猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)抗独特型抗体(Ab2).探讨Ab2替代抗原对机体免疫调节作用的研究。用纯化的PRIKSV—GPS(GP5-Ab1)蛋白和抗PRRSV—M(M—Ab1)蛋白单抗免疫大白兔.当免疫......
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