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[期刊论文] 作者：金露,汪倩,虞选柯,郭应建,时新超,赵澎涛,黄光荣,,
来源：食品研究与开发 年份：2014
建立一种通过易于保存的固体试剂来快速测定食品中过氧化氢的分光光度法。以固体酸氨基磺酸代替硫酸提供酸性环境，以草酸钛钾代替二氧化钛提供钛离子，酸性条件下钛离子与过氧化......
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