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[期刊论文] 作者:何红霞, 金莉莎,, 来源:茶叶通讯 年份:2012
用GC—MS分析了散茯茶发花过程中的香气组成变化。分析结果表明,亚麻酸甲酯、棕榈酸等酸酯类化合物和大部分的醇类化合物的含量都随散茯茶发花进程而增加,其中1-辛烯-3-醇、芳...
[会议论文] 作者:何红霞,黄建安,金莉莎,刘仲华, 来源:中国黑茶产业发展高峰论坛 年份:2012
用GC-MS分析了散茯茶发花过程中的香气组成变化.分析结果表明,亚麻酸甲酯、棕榈酸等酸酯类化合物和大部分的醇类化合物的含量都随散茯茶发花进程而增加,其中1一辛烯-3-醇、芳...
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