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[期刊论文] 作者:康彬彬, 陈团伟, 陆丽琴, 陈绍军,, 来源:东南园艺 年份:2013
采用超声波辅助乙醇的方法提取栀子果实中的绿原酸,研究乙醇浓度、提取温度、提取时间、超声功率、料液比对绿原酸提取效果的影响,结果表明:乙醇浓度60%、提取温度70℃、浸提...
[期刊论文] 作者:陈慧斌,刘智禹,陈绍军,陈团伟,, 来源:西南大学学报(自然科学版) 年份:2013
应用PCR-DGGE技术研究4℃冷藏期间牡蛎鳃部菌群的动态变化及腐败菌群.直接从牡蛎鳃部中提取细菌总DNA,对细菌的16SrDNA的V3区进行PCR扩增,扩增产物进行变性梯度凝胶电泳(DGGE...
[期刊论文] 作者:秦波, 路海霞, 陈绍军, 张良清, 陈团伟,, 来源:莆田学院学报 年份:2013
指出紫薯在加工过程中极易因花青素的不稳定及酶促反应导致其外观色泽变暗,为了提高紫薯干制品的外观品质,以色值加权综合评分为指标,通过单因素和正交试验研究柠檬酸、植酸...
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