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[期刊论文] 作者：王文生,李国华,陈存坤,纪海鹏,贾凝,,
来源：保鲜与加工 年份：2013
采用臭氧化水对果蔬进行消毒保鲜是一种安全有效的方法．而适宜的臭氧浓度是保障消毒可靠性和使用经济性的基础。本文在简要介绍臭氧化水在果蔬消毒和去除农药残留的应用及其主......
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