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[会议论文] 作者：陈存坤, 李少华, 熊海宽, 薛文通, 董成虎,,
来源： 年份：2018
以楚雄松露为试材,通过失重率、腐烂率、硬度等各项指标的变化情况,研究4种不同处理对松露在0±0.5°C下贮藏期间品质的影响,结果表明:在松露保鲜中加入保鲜剂能够有效的降低...
[期刊论文] 作者：李春媛, 董成虎, 刘刚, 周爱风, 赵荷仙, 陈存坤,,
来源：保鲜与加工 年份：2018
为研究不同保鲜包装对高唐紫茄品质的影响,以高唐紫茄聊育3号品种为试材,分别采用聚乙烯（PE）微孔保鲜膜和聚氯乙烯（PVC）保鲜膜两种自发气调包装（MAP）处理,于9℃冷库贮藏,测定茄子果......
[期刊论文] 作者：梁芸志, 季丽丽, 陈存坤, 吴昊, 董成虎, 王成荣,,
来源：食品工业科技 年份：2018
研究不同保鲜剂组合处理对番茄保鲜效果的影响。分别进行以下处理:乙烯吸收剂和臭氧组合处理,1-MCP和臭氧组合处理,乙烯吸收剂（EA）和1-MCP及臭氧组合处理,以不进行三者处理为对...
[期刊论文] 作者：梁芸志, 陈存坤, 吴昊, 董成虎, 潘映鸿, 王成荣,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
研究不同预冷温度对番茄保鲜效果的影响。挑选出的番茄分别在0、4、7℃和10℃下进行预冷,当最底层果实中心温度达到10℃时结束预冷,并于(10±1)℃下贮藏。通过测定番茄果实中...
[期刊论文] 作者：张晶琳, 王永江, 杨相政, 费溧锋, 刘海东, 陈存坤,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
以商河蒜薹为试验材料,采用嵌有不同硅窗面积的聚氯乙烯保鲜袋进行包装,定期监测蒜薹维生素C含量、叶绿素含量、失重率、可溶性固形物含量、呼吸速率、感官品质及包装袋内O2...
[期刊论文] 作者：梁芸志, 季丽丽, 陈存坤, 吴昊, 董成虎, 王成荣,,
来源：现代食品科技 年份：2018
研究了不同保鲜膜处理对番茄常温货架品质的影响。将番茄分别装入厚度为20μm(PE20)、30μm(PE30)、50μm的聚乙烯保鲜膜(PE50)和20μm的聚乙烯微孔膜(WK)中,每袋大约5 kg,扎...
[期刊论文] 作者：陈仁驰, 吴培文, 许蕙金兰, 田慧琴, 陈存坤, 朱本忠,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
以巨峰葡萄(Kyoho)为试验材料,分别以蒸馏水、各浓度壳聚糖溶液(0.5%、1.0%、1.5%)、二氧化硫(SO2)保鲜剂、SO2保鲜剂与各浓度壳聚糖溶液(0.5%、1.0%、1.5%)共同处理,后置于0...
[期刊论文] 作者：许蕙金兰, 吴培文, 陈仁驰, 刘永美, 陈存坤, 田慧琴,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
为了明确在不同贮藏温度条件下巨峰葡萄的品质变化规律,进一步开发鲜食葡萄的市场,更好地与生产实际相结合,以巨峰葡萄(Kyoho)为试材,于0、5、10、25℃(室温)的条件下贮藏,通...
[期刊论文] 作者：许蕙金兰, 吴培文, 陈仁驰, 刘永美, 陈存坤, 田慧琴, 朱,
来源：食品研究与开发 年份：2018
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[期刊论文] 作者：黄家红, 梁芸志, 李少华, 邢亚阁, 陈存坤, 张广峰, 朱丽,
来源：保鲜与加工 年份：2018
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[期刊论文] 作者：季丽丽, 梁芸志, 陈存坤, 董成虎, 于晋泽, 纪海鹏, 王成,
来源：农业工程学报 年份：2018
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[期刊论文] 作者：季丽丽,梁芸志,陈存坤,董成虎,于晋泽,纪海鹏,王成荣,
来源：农业工程学报 年份：2018
为了延长西葫芦的采后保鲜期和减少营养物质的损耗,本文以西葫芦(Cucurbita pepo.L)为试材,比较了不同预冷温度对西葫芦预冷后的冷藏效果,分别置于-3、0、3和6℃差压冷库中,...
[期刊论文] 作者：黄家红,梁芸志,李少华,邢亚阁,陈存坤,张广峰,朱丽英,
来源：保鲜与加工 年份：2018
以柑橘为试材,将其贮于3~5℃、相对湿度85%~90%的气调贮藏箱内,由气调箱每35 min自动对柑橘进行3 min的臭氧(浓度4.0 mg/m3)处理,研究低温气调协同臭氧间歇处理对柑橘贮藏品...
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