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[期刊论文] 作者：刘兆平,霍军生,
来源：国外医学(卫生学分册) 年份：2002
白藜芦醇是一类主要存在于葡萄及葡萄制品中的、具有重要活性的植物化合物。本文对白藜芦醇的体内代谢及其主要生物学作用（抗癌作用、抗动脉粥样硬化作用、雌激素样作用以及对......
[期刊论文] 作者：刘兆平,霍军生,,
来源：国外医学(卫生学分册) 年份：2002
白藜芦醇是一类主要存在于葡萄及葡萄制品中的、具有重要活性的植物化合物。本文对白藜芦醇的体内代谢及其主要生物学作用(抗癌作用、抗动脉粥样硬化作用、雌激素样作用以及...
[期刊论文] 作者：董昊昱,陈晓倩,霍军生,
来源：中国乳品工业 年份：2002
营养素为微小固体颗粒的群体.针对粒子的基本物理性质(形状、大小、容重),对营养素的均匀混合进行了研究.通过对各种营养素物性性质的研究,可指导工业化生产时的物料混合....
[期刊论文] 作者：董昊昱,刘建宇,李玉柱,霍军生,
来源：食品科学 年份：2002
通过预混营养素的混合均匀度M的引入和测定,定量地考核营养素的混合效果、均匀程度。...
[期刊论文] 作者：刘兆平, 于波, 李文仙, 孙静, 黄建, 霍军生, 刘长兴,
来源：卫生研究 年份：2002
为研究白藜芦醇在体内的雌激素样作用 ,给刚断乳小鼠分别皮下注射和灌胃不同剂量的白藜芦醇 ,观察该物质对子宫和阴道的影响。结果显示 ,2 0mg kg .BW的白藜芦醇可明显促进...
[会议论文] 作者：霍军生, 孙静, 苗虹, 于波, 杨涛, 卢承前, 陈君石,,
来源： 年份：2001
乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)作为铁强化剂相比传统的铁盐类强化剂,具有吸收率较高、对食物载体感官性状和内在品质影响较少,且对其他矿质元索的吸收影响较小等特点。本...
[会议论文] 作者：霍军生, 孙静, 苗虹, 于波, 杨涛, 卢承前, 陈君石, 张,
来源：中国营养学会第七届微量元素营养学术会议论文摘要汇编 年份：2001
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