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[学位论文] 作者:顾千辉,, 来源:南昌大学 年份:2012
高吸水性树脂(SAP)是一种轻度交联的聚合物,它能吸收和保持高于自身重量几百倍,甚至上千倍的水分。本论文主要研究了以芭蕉芋淀粉为原料,N,N’-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,过...
[期刊论文] 作者:黄赣辉,顾千辉,顾振宇,, 来源:食品科学 年份:2012
研究响应曲面优化微波法制备芭蕉芋淀粉接枝丙烯酸高吸水性树脂的工艺。在单因素试验的基础上,采用响应曲面法研究单体用量、引发剂用量和单体中和度对树脂吸水倍率的影响,并...
[期刊论文] 作者:陈军明,李森,顾千辉,陆唯哲, 来源:肉类工业 年份:2012
介绍了利用重组猪皮制作膨化油炸猪皮的加工工艺流程、配方、操作要点以及加工技术的创新性。...
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