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[期刊论文] 作者：刘岩, 马春颖,,
来源：江苏调味副食品 年份：2007
为推广尼泊金乙酯、丙酯在酱油和大酱中的应用，通过对尼泊金乙酯、丙酯在酱油和大酱中使用不同剂量和按不同比例混合添加的防腐效果进行了对比研究，可以得知：尼泊金乙酯和丙酯对......
[期刊论文] 作者：何余堂,陈兴奎,马春颖,,
来源：玉米科学 年份：2007
配子体基因Ga控制着玉米的杂交不亲和性，杂交不亲和性具有遗传隔离和防杂保纯的作用。本研究利用Ga基因对甜玉米种质资源进行改良，通过杂交、回交转育及混合花粉鉴定法，将配子体......
[期刊论文] 作者：张丽华, 何余堂, 刘岩, 马春颖,,
来源：食品工业 年份：2007
介绍了车前草的化学成分及作用,在此基础上研究了车前草苹果汁饮料的加工过程。产品酸甜可口,营养丰富,并具有保健功能。...
[期刊论文] 作者：白凤翎, 马春颖, 佟跃琳, 刘姝, 赵丽红,,
来源：食品科学 年份：2007
应用选择性培养基对凝固型酸乳加工过程中细菌菌相演变情况进行分析,同时应用国家标准方法对酸乳加工储藏过程中的微生物卫生指标菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌的消长状...
[期刊论文] 作者：臧晓峰,谢湘林,吴轶川,刘凯,李晔,叶秋芳,马春颖,刘宏雁,
来源：时珍国医国药 年份：2007
目的探讨西洋参二醇皂苷（PQS）对糖尿病大鼠血常规的影响。方法Wistar大鼠腹腔注射链脲佐菌素（STZ）建立DN模型,按空腹血糖值及体重将大鼠随机分为模型组、西洋参二醇组皂苷小、大......
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