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[会议论文] 作者：高恩元,刘升,孙启越,李晓燕,谢玉花,
来源：第六届中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会 年份：2013
预冷是冷链物流的第一步,对整个冷链物流起着关键作用.压差预冷是果蔬采后预冷的一种主要预冷方式,相比于其他预冷方式,压差预冷具有运行简单、预冷速度快、费用低、适用范围...
[会议论文] 作者：高恩元,刘升,李晓燕,谢玉花,孙启越,
来源：第六届中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会 年份：2013
预冷是冷链物流的第一步,对整个冷链物流起着关键作用.压差预冷是果蔬采后预冷的一种主要预冷方式,相比于其他预冷方式,压差预冷具有运行简单、预冷速度快、费用低、适用范围...
[期刊论文] 作者：高恩元,刘升,李晓燕,贾丽娥,王伟锋,王利斌,谢玉花,
来源：食品与机械 年份：2013
研究和分析用开孔面积2．3％和4．0％的塑料箱和纸箱包装方式，在0℃条件下，甜玉米从初温27℃压差预冷降至3℃，对冷却时间、半冷却时间、7／8冷却时间和失重率的影响。结果表明：塑料箱包装的......
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