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[期刊论文] 作者：王燕,谭晰文,高青竹,卢鑫涛,,
来源：条码与信息系统 年份：2021
随着信息技术的发展,GS1在食品生产过程中的使用日益普遍。本文通过网络调研、通信访问和实地调研等方式,调查了北京某食品股份有限公司牛肉冷链生产过程,及其使用RFID和条码标识的追溯流程。该食品公司的供应链,是从基地饲养到屠宰、加工、包装,再到运输配送,......
[期刊论文] 作者：王燕,谭晰文,高青竹,卢鑫涛,吴砚峰(指导),盛舒蕾(指导),
来源：条码与信息系统 年份：2021
随着信息技术的发展,GS1在食品生产过程中的使用日益普遍。本文通过网络调研、通信访问和实地调研等方式,调查了北京某食品股份有限公司牛肉冷链生产过程,及其使用RFID和条码标识的追溯流程。......
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