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[学位论文] 作者：魏亚娟,
来源： 年份：2008
蛋白质水解可产生肽类物质和少量氨基酸,明显改善了其溶解性、热稳定性以及营养特性,但其水解液往往会呈现苦味,应用受到了极大的限制。氨肽酶可从氨端切除苦味肽上的疏水氨基酸,从而达到脱苦的目的。本论文主要研究了氨肽酶的产酶发酵条件、酶学性质以及其在大......
[期刊论文] 作者：冯文成,魏亚娟,,
来源：上海铁道科技 年份：2008
针对我国铁路春运客流的特点,分析民工流存在的社会因素,以及春运现状、铁路购票难的各方面原因。提出铁路春运组织优化的策略,同时对春运的出路和展望进行剖析。In view o...
[期刊论文] 作者：何真, 刘利, 魏亚娟,,
来源：中国误诊学杂志 年份：2008
目的：探讨合适的新生儿体温测量方法。方法：7975例足月新生儿和723例早产儿，行腋窝和颈部测试体温10min，自身对照。结果：7975例足月新生儿和723例早产儿腋窝和颈部体温测量的结果，......
[期刊论文] 作者：魏亚娟,赵晓兰,刘保民,,
来源：心脏杂志 年份：2008
目的应用多普勒超声Tei指数探讨恢复期川崎病(KD)患儿的心脏整体功能变化。方法选择KD恢复期患儿52例及正常对照组40例,常规检测其左室射血分数(LVEF)、E/A比值及左、右心Tei...
[期刊论文] 作者：魏亚娟, 田亚平, 须瑛敏,,
来源：食品工业科技 年份：2008
研究了氨肽酶与碱性蛋白酶对大豆分离蛋白的有限水解作用,在单酶单因素水解条件的基础上,用正交实验优化两酶协同水解大豆分离蛋白的酶解条件,得出最佳水解条件为:温度50℃、...
[期刊论文] 作者：雷聪,牛小麟,魏亚娟,朱建宏,
来源：中国基层医药 年份：2008
目的 探讨美托洛尔对慢型克山病患者血浆B型利钠肽(BNP)水平及心功能的影响.方法 7l例慢型克山病患者随机分为美托洛尔组和对照组,对照组给予地高辛、螺内酯和双氢克尿噻口服治疗,美托洛尔组在对照组治疗的基础上加用美托洛尔,疗程12周.观察两组治疗前后BNP水平......
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