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[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
“上善若水”语出《老子》:“上善若水,水善利万物而不争。”意为最高境界的善行就像水的品性一样,泽被万物而不争名利。水,乃生命之源。品好水更是人生一大享受。那么问题来了,好水是什么味道?出品好水哪家强?不妨来Corner3液体空间一品探个究竟。 我们都知道,地球......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
寒冷的天气,总是让人有多进食的欲望, 而且我们的身体会发出讯号, 会主动多摄取一些高热量高能量的食物。 每到冬天,老饕们又多了一个个吃“硬菜”的借口, 散发着脂肪香气的雪花牛肉、带着膻味的羊排、 热乎乎的菌汤,胖嘟嘟的猪蹄都无一不暗示着: 冬......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
焦糖杏仁派,有着厚重的质地,带着浓郁的香,入口即化。 最好的午后便是如此吧,有香甜的小点和朋友的陪伴, 和大家一起分享食物带来的温润时光,再邂逅一抹触动的斜阳, 和暖的空气中还留着几许甜蜜的醇香。 令人贪恋的午后时光 午后时分,应该是一天中最饱满......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
人们都用“山珍海味”形容天下美味。其中的“海味”自然少不了海参的美名。秋冬燥热,清炖上一盅金汤小米海参汤滋阴,也是极好的。 海参又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种名贵海产动物,在地球上已经生存了6亿年,古人发现“其性温补,足敌人参”,因补益作用而得名。海参......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
时下,虽已入冬,却正是口味菜大肆占领人们餐桌的时候。口味清淡的菜肴不再是主旋律。口味稍重的“下饭菜”、“硬菜”开始占领菜谱的头牌。来自武汉锦江国际大酒店的邹翌为武汉的食客们准备了国内各大菜系的“代表作”,让离家在外的异乡人提前吃到家的味道。 离......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
好瓷,好茶,好汤;养眼,养心,养生。十二字概括“厚德汇”的文化精髓。 推开金色大门,一曲古琴版《女儿情》为我们这趟美食之旅拉开了帷幕。禅茶、茗瓷、顶汤,云集名家、大师、力作。临江远眺,水天云景尽收眼底,谈笑间,养眼养心论道茶生。 厚德汇养生会所烹饪的厚德顶汤,......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
积慕体验, 用心尝试,做最好的方形蛋糕, 用味道和时间,见证口口相传的艺术。 积慕,用网络传情达意,让分享更简单。 在下午茶里,它是主角; 在生日那天,它是情意; 在日常宴会中,它是餐后惊喜。 来自欧洲的天然乳脂奶油 奶油的选用是一块好蛋糕至关重......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
寒露一过,深秋的意味更加浓烈。 随着感恩节的脚步慢慢靠近, 以感恩与回馈为主题的家宴盛行起来。 午后的阳光不浓不淡刚刚好, 院中的藿香、花椒、南瓜蓬蓬勃勃地长着, 厨房里翠绿色的有机花菜、 秋后腌制得发白的泡萝卜、 鲜掉眉毛的小黄鱼、......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
十月立冬,又叫“交冬”,时序进入冬令,转至小雪。这一节气的到来是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬之习俗。俗语说:“药补不如食补”。食补在冬季调养中尤为重要。立冬是一......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
凉风阵阵,肉食爱好者终于多了一个吃肉的借口。以肉贴膘,这一场精细的肉食飨宴在琥珀。精挑细选的食材,改良后的西式料理,幽雅静谧氛围满足你对西餐的全部幻想。 琥珀餐厅是一家制作国际创作料理的西餐厅。拥有十几年亚洲高档西餐厅工作经验的行政主厨Tim携其团......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
魔女范爷难挡涮肉魅力 “有没有家的味道?”巴黎铁塔下,谢霆锋深情微笑,对面坐着的是是妆容精致的范冰冰。这是在《十二道锋味》中发生的故事,谢霆锋在巴黎,做不出法国甜品舒芙蕾,就到范冰冰身上找灵感,范冰冰说:“我来当你一天的女朋友”,最后谢霆锋给范冰冰在埃菲尔......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
第一次见到朱轶,是儿时脑海里仅有的记忆碎片,屏幕上,他诙谐幽默的台风深得电视机前的朋友们喜爱。这一次见朱轶本人是在汉口民生路的蔡林记,他正录节目出外景。朱轶比想象中更为高大,利落的平头,爽朗的个性,引人留意的是一口流利的京腔普通话与武汉方言完美的转换。期......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
秋食三“白” “燥”是秋季最明显的气候特点。想要清心润燥,不妨多摄入些白色食物。有三样白色食物是秋季的应季佳品,虽然看似普通,却有着独特的营养价值。 润燥第一菜——莲藕 “荷莲一身是宝,秋藕最补人”。秋令时节,鲜藕应市。此时吃藕,能养阴清热、清心......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
在红色的城墙上 将阴森的光线抛向高高的天穹 在那片野性与皎洁的黑色大陆 诗人在星光下 去寻求采集完美的神所撒下的花朵 诗人 生活在别处 在沙漠/海洋 纵横他茫茫的肉体与精神的冒险之旅 洪水的幽魂刚刚消散 ——兰波《生活在别处......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
提到“秋”,人们毫不吝啬对它的赞美。 凉风起,海鲜横行,蔬果丰美。 褪去炎夏的清新寡淡, 又到了吃货们一年一度 “贴秋膘”大饱口福的时节。 遍野芝兰炒鲜鲍片 广东芥蓝的爽脆,百合干片的粉糯,东北木耳的柔软,大连鲍片的鲜香,组合成这道“风景靓丽”......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
新老世界区分 在葡萄酒的世界里,有新世界与旧世界葡萄酒之分,区分的标准最早是从酿酒历史上区分的。“旧世界”主要指法国、意大利、西班牙等有着几百年历史的传统葡萄酒酿造国家。而“新世界”则指美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚等新兴的葡萄酒酿造国家。 ......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
芥兰花 酿羊肚菌 芥兰花酿羊肚菌 配料:羊肚菌、芥蓝、虾饺 羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。因其拥有十分好的蛋白质来源,所以也有“素中之荤”的美称。多做煲汤用。而这道菜中,羊......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
晨桌上摆好了的煎蛋和法式香片, 烤箱里飘散出巧克力的浓香, 烛光中飘香四溢的牛扒, 尽享此刻,从Arda厨电开始。 Arda旗下灶具、电陶炉,电磁炉等各类炊具的完美搭配,彰显了人们对美味,生活品质重视程度的提升。Arda灶具系列,为您实现了为爱人主厨之梦。旗下......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
湘菜,是中国历史悠久的一个地方风味菜,也是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣,具有浓郁的山乡风味。而老长沙则择优继承,将湘菜中最精华的部分——香、酸、辣表现得淋漓尽致。 ·长沙臭豆腐 长沙臭豆腐,长沙......
[期刊论文] 作者:李晴,
来源:BOSS食尚 年份:2014
“泡吧”对很多人来说是一件伤神的事儿。在喧闹的舞池中尽情摇摆。用震耳欲聋的电子音乐麻痹自己的疲惫,一个魅惑的眼神,一抹嘴角的微笑,空气中充满暧昧……也许你早已习惯了这样的戏码,不如尝试清吧。在低吟流畅的轻音乐、温暖人心的民谣中,没有人想要将你强扯入某......
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