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[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：中外食品·酒尚 年份：2007
曾几何时，我们手捧着那酸酸甜甜的饮料欣喜若狂，曾几何时，我们把它摆上了节日的餐桌。我不知道对于别人如何，至少我自己，在很小的时候就很喜欢那被称为葡萄酒的液体，或许仅仅是因为相对于别的酒类，它是甜的；又或许因为相对于别的甜饮料，它是酒。 那应该是在20世纪......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：中外食品·酒尚 年份：2007
同事跟我介绍这家餐厅的时候，我愣了一下，在一家美国餐厅搭配葡萄酒，这倒是我以前没想过的。并不是说美国菜不能搭配葡萄酒，在我看来，任何一个国家的菜，任何一个菜系都有葡萄酒可以与之搭配，况且葡萄酒配菜本就是个人喜好。只不过相比于法餐的精致，美国菜似乎更为粗犷，它......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：中外食品·酒尚 年份：2007
Alfa仿佛一位充满经历的爵士歌手，用磁性的声音吸引着人们为她痴迷Alfa“阿尔法”餐吧位于工体北门对面的小巷内，疏离了三里屯的灯火和工体的喧哗，显得更为宁静而安和。Alfa，希腊文中的首字母。遵循了前卫的总体创意精神，从酒吧的装修风格上可见非一般的感觉。整体说......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：中外食品·酒尚 年份：2007
陈芳女士，毕业于密歇根大学安阿伯尔分校，并获得心理学、妇女研究与组织研究学士学位，曾就职于高盛（香港）长达两年，现任怡园酒庄的总裁。她于2002年加入怡园，正值怡园酒即将推向市场之际。陈芳女士全程负责管理怡园葡萄酒生产与经营，包括葡萄的栽种与培育、葡萄酒的酿制......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：中外食品·酒尚 年份：2007
一次喝不了一瓶怎么办，开瓶后的葡萄酒又不像白酒那样可以放置很久都不坏，眼睁睁地看着一瓶葡萄酒白白放着坏掉实在让人难过…… 葡萄酒离我们的生活越来越近，人们可以时不时地品尝美酒了。如今许多人开始自己买酒，在家中独斟。葡萄酒，特别是红酒。对人健康有益已......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：中外食品·酒尚 年份：2007
甲21号招待所位于中日友好医院附近，若不是慕名前来，很难发现它。他们挂着西南民族菜的招牌，菜的口味却是集合了云南菜、贵州菜、泰国菜、缅甸菜、越南菜，店主阿翰将它称之为“甲菜”。 关于甲21号这里，有几件事则不能不提 三个人也就是这里的三个老板......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：中外食品·酒尚 年份：2007
说到北京的中餐厅，那可以说是数不胜数，不过要说到在高层的中餐厅，那就屈指可数了。北京不比上海，特别高的建筑不多，而在这些高层餐厅中，廿一层则不能不提。 廿一层餐厅隶属于长城饭店，步入餐厅，首先给人的感觉是这里的古色古香，金与黑的装饰格调与四壁的诗句相映成趣......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：酒尚 年份：2007
三月来了，乍暖还寒， 刚刚过完春节的人们又开始了新一年的忙碌 猪年在中国人眼中是吉利的一年， 许多年轻人选择了猪年结婚， 他们希望把最幸福的回忆留在这 最美好的季节里…… 让我们先介绍一下我们今天两位主角: 1.新玛利珍匣白苏维......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：酒尚 年份：2007
现如今，葡萄酒已经逐渐地走入国人的生活，人们在喝白酒、啤酒的同时，又多了另外一个选择。可是，人们在面对葡萄酒的时候，不禁要问，什么时候最适合喝葡萄酒呢？我们很难像喝白酒和啤酒那样喝葡萄酒，有人觉得，葡萄酒是稀罕东西，当然要朋友聚会的时候与友共享了；有人觉得，葡萄酒......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：中外食品·酒尚 年份：2007
新都里无二的名气早有耳闻，知道他们有八家店，台北四家，上海三家，北京一家，分别为竹一、无二、影三、泷四、泉五、穹六、萤七、玄八，每一家的特色都各不相同，不过我对无二的兴趣最大，我想不出，一家餐厅为何以“无”字来命名。趁上海出差之际，决定去探一番究竟。 当你来......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：中外食品·酒尚 年份：2007
Keith Nichols出生在远离纽约圣劳伦斯河附近的一个被称为Massena镇的牛奶场里。 在高中毕业后，他作为一名航空电子技术员在海军度过4年。离开海军后他迁入马里兰洲的银泉，之后他在一家叫Bunker Ramo的电子公司得到一个职位，并因此来到加州。 在加州Keith Nicho......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：酒尚 年份：2007
1999年，四川长富集团曾海明先生将100年历史文化底蕴与丰富内涵的谭家菜引进成都，在原有风格和技法的基础上，与各大菜系兼容并蓄，打造出国内顶级餐饮品牌——“谭氏官府菜”，并摘取了“餐饮奥斯卡”——“国际餐饮名店”,被誉为“天下第一贵” 年关将至，各大小......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：酒尚 年份：2007
春节将至，忙碌了一年的人们又开始忙碌着前往商场、超市筹备年货了。按照中国人的传统，除了每个人都添置一件新衣，最重要的年货不外乎吃的和喝的了。说起吃喝，酒是不能不买的，无论是亲人团聚自饮，还是有朋来临待客，酒都是不可或缺的。在各式各样的酒中，葡萄酒的消费呈快......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：酒尚 年份：2007
你看，塞子上有烙印，许多高级葡萄酒的软木塞都会有这种烙印，这上面会注明酒的年份、出生地、酒庄等信息，这上面的信息应该与酒标上的信息是一致的。同时还可作为葡萄酒有无保存良好的判断，正常情况软木塞底部应该是湿的，其他部分硬实而且富有弹性，若酒有渗透从软木塞看......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：酒尚 年份：2007
只要喝过葡萄酒的人对软木塞都不陌生，小小的瓶塞作为葡萄酒质量的守护神发挥着极为重要的作用。但是，多数的人似乎对软木塞并没有足够的关注。拔离酒瓶的软木塞被冷漠地搁置到一旁，许多人不愿再多看一眼。而事实上，如果我们能再回过头来观察那些已经不再有作用的软......
[期刊论文] 作者：杜 杜,
来源：酒尚 年份：2007
葡萄酒配中国菜已是老调常谈，其搭配的合理性也越来越被人们所认同。一些餐厅为此推出了一些特色搭配来满足食客们的需求。然而，去餐厅吃饭毕竟是少数，人们在自家吃饭难道就不能搭配葡萄酒了吗？答案当然是否定的。 本期我们依然请到了葡萄酒专业人士闻笛，让他来告......
[期刊论文] 作者：宗琳,宗立,
来源：电焊机 年份：2007
本文利用单因子轮换法和正交设计法探讨了烧结焊剂中各种成分及烧结温度对焊缝扩散氢含量的影响规律，实验采用甘油法，利用自制烧结焊剂配合金属所专用焊丝，该项研究成果对生产具......
[期刊论文] 作者：宗琳,宗玲,
来源：陶瓷研究 年份：2007
随着时代的发展、科技的进步，新工艺、新技术、新材料不断开发和创新．陶瓷装饰的表现形式和技法也不断地创新发展，...
[期刊论文] 作者：李建辉,邓宗才,杜修力,,
来源：公路 年份：2007
简要阐述了FRP复合材料应用于桥梁结构中的重要意义及现状,总结了国内外关于FRP的制作工艺、锚具、预应力技术、混杂技术、组合桥面板的最新研究成果和工程应用情况,重点探讨...
[期刊论文] 作者：宗凯,杜光,聂建军,袁春平,,
来源：中国药师 年份：2007
目的:制备克林霉素.过氧苯甲酰凝胶并考察其急性毒性。方法:以克林霉素磷酸酯、过氧苯甲酰为主药,卡波姆- 940为主要凝胶基质制备凝胶并建立其质量控制方法;观察家兔完整皮肤...
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