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[期刊论文] 作者:,, 来源:天津轻工业学院学报 年份:1989
本文介绍了植物蛋白质酶法改性的理论,分析了现存理论的缺陷及其产生的原因。作者试图从改进旧理论的研究入手,解决目前无法控制改性蛋白质性质的难题,并提出了相应的途径。...
[期刊论文] 作者:,, 来源:食品研究与开发 年份:2004
本文介绍了Drachlnberg、Hsich、Olsen三种酶法豆乳工艺并论述了其工艺特点。...
[期刊论文] 作者:, 来源:山东食品发酵 年份:1990
[期刊论文] 作者:王子君,,, 来源:轴承 年份:2008
针对多孔胶木含油保持架在清洗和浸油过程中尺寸的变化,进行了一系列试验,研究出了保持架材料的尺寸变化规律,并分析了导致尺寸变化的原因,最后得出,利用二次清洗浸油工艺可有效地......
[期刊论文] 作者:,王璋, 来源:食品科学 年份:1990
本文研究了热处理条件(温度,时间)对脂肪氧合酶,胰蛋白酶抑制因子活性的影响,以及对蛋白质溶解度的影响。实验结果表明:脂肪氧合酶对热处理较敏感,当温度大于80℃时,即很快丧...
[期刊论文] 作者:王璋,, 来源:无锡轻工业学院学报 年份:1990
本文研究了蛋白酶和果胶酶在酶法豆乳工艺中的作用机制。采用这两种酶处理大豆不溶性残渣的结果表明,蛋白酶的作用主要是将不溶性的蛋白质转变成可溶性的组分,而果胶酶能部分...
[期刊论文] 作者:,白虹, 来源:食品研究与开发 年份:1989
本文介绍了用大豆蛋白质生产软饮料蛋白增补剂的新技术。工艺主要包括原材料的预处理,酶水解,离心,活性炭处理,浓缩,喷雾干燥等步骤。产品可按2—3%的比例加入到软饮料中去,...
[期刊论文] 作者:,王璋, 来源:西北轻工业学院学报 年份:1991
本文研究了大豆不溶性残渣在蛋白酶作用下蛋白质及碳水化合物的溶出动力学、溶出产物的分子量分布、羟脯氨酸分布、氨基酸组成以及残渣的超微结构等。研究结果表明:蛋白质及...
[期刊论文] 作者:白虹,, 来源:食品科学 年份:1993
研究了胰蛋白酶在合成高分子聚苯乙烯阴离子交换树脂上的固定化技术,固定化酶的动力学性质以及稳定性特征。阴离子交换树指GM201经预处理除去杂质后与偶联剂成二醛反应,再与...
[期刊论文] 作者:,王璋, 来源:天津轻工业学院学报 年份:1990
采用分子生物物理学原理探讨了蛋白质的平均分子量、水化面积、极性、憎水性、柔性及电荷分布与酶作用的关系.研究表明:改性蛋白质的平均分子量与水解度成反比例关系;水化面...
[期刊论文] 作者:栋,李, 来源:黑龙江科技信息 年份:2003
某办公楼建筑面积1300平方米,地下一层、地上三层砖混结构。该建筑北边31米是马家沟河、西边35米是滨江站至太平桥站的铁道线,2001年7月开工,同年11月20日竣工使用。由...
[期刊论文] 作者:白虹,, 来源:食品与发酵工业 年份:1992
本文研究了大豆β—淀粉酶和产气杆菌异淀粉酶在同一载体上的固定化作用。以虾壳几丁质和壳聚糖为载体,证明几丁质更适于固定化异淀粉酶。用5%甲酸和50%乙酸预处理载体可增加固......
[期刊论文] 作者:;王璋, 来源:国际贸易 年份:1990
[期刊论文] 作者:天,李, 来源:电视技术 年份:2022
FTTR作为一种光纤部署的基本技术方案,可以满足高速和空间网络全覆盖的网络部署目标,在推动“三网融合”战略实施、增强电视媒体信息传输优势等方面发挥着积极的作用.在当前积极探索和推进信息高速通道构建的过程中,如何结合社区信息高速通道构建的需要,合理利......
[期刊论文] 作者:,陈祖聪,, 来源:大理学院学报 年份:2007
有文献报道疟疾患者常伴血小板减少,我们也发现同样现象,为探索其间的规律,我们统计分析了我院2003年-2006年收治的383例疟疾病患者的临床资料,现报告如下。...
[期刊论文] 作者:唐艺,星,, 来源:商业研究 年份:2015
本文以"陆金所"交易平台用户为例,分析我国P2P网络信贷风险因素及其成因,发现借款人的逾期次数、教育水平、网贷利率、网贷期限,以及提前还款次数对借款人是否逾期呈正相关;...
[期刊论文] 作者:高, 正辉,, 来源:公路交通技术 年份:2018
国道213线映秀至汶川段恢复重建工程位于“5·12汶川地震”极重灾区中心区域,路线沿高山峡谷地形区域内的岷江布设,震后原生、次生地质灾害严重。为了躲避不良地质,提高...
[期刊论文] 作者:,段明, 来源:国外医学:麻醉学与复苏分册 年份:2003
在具有完整的中枢去甲肾上腺素(NA)能神经系统的前提下,NA通过作用于中枢α1或(和)α2受体来影响不同麻醉药的镇痛作用,破坏中枢NA能神经系统的完整性亦如此.脊髓NA能神经系...
[期刊论文] 作者:陈祖聪,,, 来源:大理学院学报 年份:2007
海洋性贫血以地中海沿岸和东南亚各国较多见,我国的广东、广西为高发区,贵州、云南也有发现〔1〕。我州以傣族等少数民族多见,现报告汉族一家6例。1病例资料例1:男,汉族,...
[期刊论文] 作者:占洲,郑, 来源:福建中医药 年份:2001
我们自1998年1月至2001年1月共收治跟痛症患者81例,计105足,采用中药熏洗治疗,疗效满意,现报道如下....
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